嘿嘿,五一快到,小伙伴們是不是已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備旅行計(jì)劃了?終于可以從繁忙的工作中解脫出來(lái),好好休息一下了。閑暇時(shí)光怎么能沒(méi)有美食相伴?簡(jiǎn)單又美味的蒸魚(yú),就是不錯(cuò)的選擇,味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì),既能滿足大家的口福也可以滿足大家的健康。

魚(yú)的做法多樣,但要魚(yú)肉味道最鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)保存最完整,那還是清蒸魚(yú)是最好的!現(xiàn)在教大家用金龍魚(yú)玉米油簡(jiǎn)單做一道原汁原味的鮮美可口的清蒸魚(yú)。

食材準(zhǔn)備:魚(yú)、金龍魚(yú)玉米油、醬油、姜、蔥

方法步驟:

首先把魚(yú)清理洗干凈,放砧板上進(jìn)行改刀,在魚(yú)身上劃上幾道刀,姜切絲擺在魚(yú)上,蔥去掉蔥頭取蔥尾打結(jié)擺盤(pán)里。

鍋里面的水燒開(kāi)后,把魚(yú)帶盤(pán)子一起放入鍋里面,加一根筷子可以讓魚(yú)的另一面均勻熟透,蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘,然后關(guān)火開(kāi)蓋子,把盤(pán)子的湯汁都倒掉,去掉原有的姜絲蔥尾,新切好姜絲蔥花撒到魚(yú)上。

接著另起炒鍋,把金龍魚(yú)玉米油倒進(jìn)鍋里,小火燒油至冒煙的時(shí)候,盛出澆在魚(yú)上面,澆油的時(shí)候會(huì)聽(tīng)到滋滋的聲音,最后淋上醬油即可。

這樣一道鮮美可口的清蒸魚(yú)就做好了。清蒸魚(yú)是做出原汁原味的,吃起來(lái)特別的鮮,讓人回味無(wú)窮。而其中所使用的金龍魚(yú)玉米油,100%玉米胚芽壓榨而成,油色透亮少油煙、口味清爽不油膩,使得魚(yú)肉更加鮮美,還可以去除魚(yú)肉的腥味,增加蒸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,符合今天清淡健康的飲食潮流。

高端的食材往往只需最簡(jiǎn)單的烹飪方法,這樣簡(jiǎn)單而又好吃的清蒸魚(yú)學(xué)會(huì)了嗎?

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