海南日報記者 郭萃

地瓜葉1.9元/斤、空心菜2.5元/斤、冬瓜1元/斤、小芥菜3.2元/斤……這是?？谑胁嘶@子社區(qū)平價菜店瓊苑店8月2日的菜價。店內(nèi)，市民張阿姨正在挑選做晚飯的食材。


【資料圖】

“三個菜足夠兩人一頓飯了，買青菜才花了不到10塊錢。”張阿姨告訴海南日報記者，“現(xiàn)在來買菜，明顯感覺種類豐富了，錢也更經(jīng)花了。”

這得益于近年來，海口不斷通過加大生產(chǎn)保供、完善應(yīng)急保障、加強協(xié)同配合等措施，不斷提升“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)能力和水平，讓小菜籃拎出了滿滿的安全感和幸福感。

資料圖：在?？谖餍沔?zhèn)龍頭洋無公害蔬菜基地，村民忙著采收蔬菜。海南日報記者 李天平 攝

加大生產(chǎn)保供，供給能力質(zhì)量顯著提升

8月2日上午，在?？诓嘶@子大荒洋蔬菜種植基地，成片的白色大棚排列成行，棚內(nèi)蔬菜青翠欲滴、長勢喜人。

“海南夏季天氣多變，給露天種植蔬菜增加了難度，而蔬菜大棚能夠為蔬菜遮風(fēng)擋雨，促進蔬菜生產(chǎn)。”基地主管陳建華介紹，在大棚的護航下，蔬菜基地不僅產(chǎn)量提高了，應(yīng)對臺風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害的能力也增強了。

與此同時，在?？诓嘶@子信義龍灣“農(nóng)光互補”常年蔬菜種植基地，大片的光伏板銀光閃爍，這種新模式實現(xiàn)大棚發(fā)電、種菜兩不誤。

今年，海口加快常年蔬菜基地建設(shè)和大棚維修建設(shè)，提高蔬菜種植企業(yè)和菜農(nóng)的種植積極性。目前，海口市常年蔬菜種植面積3.69萬畝，日產(chǎn)量620噸，其中葉菜種植面積2.21萬畝，日產(chǎn)量450噸。

“菜籃子”既要保數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量。種植品類方面，?？谑胁嘶@子集團則在種植“15+N”種基本蔬菜的基礎(chǔ)上，還種植了黑葉白、小芥菜、蓮藕、水芹等需求大的其他菜品，從源頭保障本地菜生產(chǎn)供應(yīng)。

供給能力質(zhì)量顯著提升體現(xiàn)在末端供應(yīng)方面，而市民的感受最深。臨近晚餐時分，?？谑忻駞桥吭诩腋浇囊患移絻r菜超市內(nèi)挑選蔬菜，尖椒、空心菜、蓮花白等被她一一放入購物筐內(nèi)，“每天現(xiàn)吃現(xiàn)買，便宜又新鮮。”她說。

為拓展銷售渠道，提升平價菜調(diào)控效果，?？谑胁嘶@子集團打造直營門店+農(nóng)貿(mào)攤位+合作加盟+超市專柜+電商+食堂的平價菜銷售網(wǎng)絡(luò)。上半年，?？谛麻_2家直營門店，合作網(wǎng)點新增加25家，平價菜末端銷售網(wǎng)點共計259個。

完善應(yīng)急保障，平價蔬菜全年不斷檔

前不久的一次買菜經(jīng)歷讓?？谑忻駨垚傆∠箢H深。

受臺風(fēng)“泰利”影響，7月17日下午，?？趩?ldquo;六停”措施。當(dāng)天上午，張悅?cè)ゼ议T口的菜籃子社區(qū)平價菜店瓊苑店購買一些儲備菜品。

為何沒有提前備菜？張悅告訴記者，根據(jù)以往的經(jīng)驗，無論是遇到臺風(fēng)，還是節(jié)假日期間，菜籃子網(wǎng)點供應(yīng)都很充足，不需要囤太多菜。

意料之外的是，在臺風(fēng)來臨港口停航的情況下，菜價卻和以往持平，有的菜品甚至更便宜。

“現(xiàn)在有個很明顯的感受，隨時都可以買到新鮮菜，也不擔(dān)心菜價瘋漲。”張悅告訴記者。

為何會有這樣的感受？這要歸功于?？?ldquo;菜籃子”應(yīng)急調(diào)控機制的不斷健全和完善。

在?？诘?家大型蔬菜批發(fā)市場內(nèi)，每天都會有工作人員巡查監(jiān)測供應(yīng)情況，通過收集匯總監(jiān)測數(shù)據(jù)，分析研判供求信息，全面掌握情況，精準(zhǔn)組織調(diào)運，滿足市場需求。

不僅如此，?？谶€強化蔬菜應(yīng)急儲備調(diào)運。目前?？谝雅c云南、貴州等大型蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立產(chǎn)銷對接機制，開通云菜直供渠道，通過菜籃子江楠批發(fā)市場鮮菜一區(qū)18號檔口供應(yīng)全省，彌補生產(chǎn)淡季本島葉菜供應(yīng)的不足。平時則按市場化規(guī)律運作，一旦市場出現(xiàn)價格波動時發(fā)揮公益性職能，將發(fā)揮儲備調(diào)節(jié)和價格調(diào)控功能，實現(xiàn)保供穩(wěn)價目的。

除了產(chǎn)地調(diào)運給力，保障物流環(huán)節(jié)的通暢同樣功不可沒。

“每次港口通航后，蔬菜運輸車輛總是最先過海并第一時間抵達(dá)市場的。”海口市菜籃子江楠市場經(jīng)營戶劉繼華說。

記者了解到，?？诔闪⒘?0臺運輸車組成的應(yīng)急運輸車隊，在惡劣天氣情況下，積極協(xié)調(diào)徐聞交通、交警、港口企業(yè)，對符合規(guī)定的鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛協(xié)調(diào)走專用的綠色通道，保障瓜果蔬菜第一時間過海進島保證島內(nèi)供應(yīng)。

資料圖：海口市民在選購新鮮蔬菜。海南日報記者 袁琛 攝

加強協(xié)同配合，強化供應(yīng)鏈穩(wěn)定性

菜籃子，一頭連著百姓餐桌，一頭連著田間地頭。蔬菜價格不穩(wěn)定，首先影響的便是人民群眾的生活，當(dāng)價格大幅上漲時，對低收入人群而言，生活將陷入困頓；價格下跌時，又會導(dǎo)致農(nóng)民增產(chǎn)不增收，嚴(yán)重?fù)p傷農(nóng)民利益。因此，蔬菜價格的波動，影響的是全省人民群眾的生活。

如何避免菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)？在海南省平價菜保供惠民行動專班的指導(dǎo)和?？谑胁嘶@子集團的帶動下，去年底，海南省“菜籃子”企業(yè)聯(lián)盟成立并順利運轉(zhuǎn)。

海口市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團黨委書記、董事長王敏介紹，該聯(lián)盟建立“基地—總倉—分倉—銷售網(wǎng)點”的農(nóng)產(chǎn)品一站式供給模式，全面統(tǒng)籌全省產(chǎn)供銷，逐步實現(xiàn)以銷定產(chǎn)，產(chǎn)銷結(jié)合，從而降低采購、調(diào)運的各環(huán)節(jié)成本。

“市縣菜籃子公司可根據(jù)各自實際情況將當(dāng)日市縣種植基地可供應(yīng)蔬菜或采購需求上傳至聯(lián)盟線上系統(tǒng)，由聯(lián)盟成員根據(jù)需求在系統(tǒng)下單采購。”王敏告訴記者，通過協(xié)同配合，帶來的好處是顯而易見的——政府在“產(chǎn)供銷”全鏈條市場中起到引導(dǎo)作用，通過補貼引導(dǎo)、訂單種植、集采直供等方式實現(xiàn)政府的有效調(diào)控，保障全省蔬菜供應(yīng)和穩(wěn)定市場價格。

例如，在應(yīng)急時期，由聯(lián)盟牽頭單位海口菜籃子集團通過統(tǒng)籌各市縣應(yīng)急需求，依托島外基地和島外大型批發(fā)市場緊急加大調(diào)運量，并對接省市各部門暢通運輸通道，盡最大努力減少因臺風(fēng)停航帶來的影響，切實保障全省應(yīng)急時期的蔬菜供應(yīng)平穩(wěn)。

目前?？诓嘶@子集團已同澄邁、屯昌、瓊海、文昌、白沙、陵水和臨高等7個市縣菜籃子公司積極開展聯(lián)盟購銷業(yè)務(wù)，海口菜籃子集團聯(lián)合聯(lián)盟成員累計采購各市縣蔬菜1195噸，累計銷售至各市縣蔬菜728噸。

王敏表示，下一步，海口市菜籃子集團將積極與各市縣國有菜籃子公司溝通，深化合作，不斷拓展聯(lián)盟業(yè)務(wù)，發(fā)揮集中采購議價優(yōu)勢，從“種、運、供、銷”全鏈條發(fā)力，初步實現(xiàn)全省菜籃子產(chǎn)批儲運銷一體化體系，形成保供穩(wěn)價長效機制。

（海南日報?？?月2日訊）

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