1、初次接觸者會(huì)覺得又些酸澀，習(xí)慣葡萄酒的口感后，又會(huì)因個(gè)人的口味口感差別，會(huì)有不同的體會(huì)，如干杯吧紅酒社區(qū)里有就講到，我們能分辨四種基本味道： 甜：立刻給人好感，刺激唾液分泌。
2、 咸：輕微刺激性，葡萄酒中少見。
3、 酸：較刺激，唾液大量分泌。
(資料圖片僅供參考)
4、苦：感覺不舒服，澀口，經(jīng)久不散。
5、減少唾液分泌 。
6、在高品質(zhì)葡萄酒里非常少見。
7、 在品酒中間或者末尾會(huì)覺得口干，丹寧是主要原因。
8、它可以如絲絨般順滑可口，但也可以更粗重結(jié)實(shí)。
9、丹寧和酸味可以被柔順平衡，也可以說是被葡萄酒的圓潤平衡。
10、而酸味和澀味可以互相加強(qiáng)。
11、醇厚如絲絨般順滑則是酒精和甘油的作用。
12、 在品酒最后，我們從幾個(gè)方面做一下小結(jié)；色澤，多樣性，濃度，和酒香持久度。
13、然后是平衡性和最后留下的余味。
14、豐富、復(fù)雜和強(qiáng)勁是葡萄酒高質(zhì)量和個(gè)性的體現(xiàn)。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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