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海南日報記者陳元才 攝影報道

2023年1月14日,在儋州市新州鎮(zhèn)新英碼頭,漁民們正忙著腌制晾曬紅魚,籌備年貨。


(相關資料圖)

臨近春節(jié),正是儋州紅魚生產(chǎn)銷售的旺季,前來訂購帶魚、紅魚等海產(chǎn)品的省內(nèi)外客戶絡繹不絕。

漁民們忙著晾曬紅魚干,儋州出產(chǎn)的紅魚干是海南有名的特產(chǎn)。海南日報記者 陳元才 攝

漁民們趁著天氣好晾曬魚干。海南日報記者 陳元才 攝

“儋州咸魚”的歷史源遠流長。海南日報記者 陳元才 攝

“儋州咸魚”主打產(chǎn)品的紅魚干。海南日報記者 陳元才 攝

臨近春節(jié),正是儋州紅魚生產(chǎn)銷售的旺季,前來訂購帶魚、紅魚等海產(chǎn)品的省內(nèi)外客戶絡繹不絕。海南日報記者 陳元才 攝

儋州的漁民,早在上千年前就探索出用粗鹽腌制魚類等海產(chǎn)品的方法。海南日報記者 陳元才 攝

儋州新州鎮(zhèn)新英碼頭一條條正在晾曬的魚干成了一道獨特風景。海南日報記者 陳元才 攝

晾曬好的紅魚干收進倉庫,打包發(fā)貨到全國各地。海南日報記者 陳元才 攝

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