養(yǎng)樂多又漲價(jià)了，這波漲價(jià)由日本市場蔓延至中國市場。1月17日，北京商報(bào)記者了解到，市場上養(yǎng)樂多產(chǎn)品售價(jià)已經(jīng)上調(diào)。在業(yè)內(nèi)看來，此次價(jià)格調(diào)整與不斷上漲的成本有關(guān)，但面對整體益生菌行業(yè)的內(nèi)卷競爭，調(diào)價(jià)似乎難以挽回養(yǎng)樂多近年銷量下滑的趨勢。要把握中國市場發(fā)展空間，養(yǎng)樂多需要調(diào)整渠道，研發(fā)新品，嘗試更多變化。

產(chǎn)品提價(jià)


(資料圖)

1月17日，有消息稱，養(yǎng)樂多本社自1月起提高了在中國全境銷售的乳酸菌飲料“養(yǎng)樂多”和“養(yǎng)樂多低糖”2款商品的售價(jià)，將把原材料漲價(jià)轉(zhuǎn)嫁到銷售價(jià)格上。其中，廣州益力多乳品有限公司銷售的地區(qū)及其他地區(qū)的漲價(jià)幅度不同，漲幅定為8.7%-14.3%。

關(guān)于產(chǎn)品漲價(jià)消息，北京商報(bào)記者向養(yǎng)樂多方面進(jìn)行求證，對方未過多透露，僅表示“如果線下貨架上產(chǎn)品價(jià)格有上漲，那就是在漲價(jià)了”。消費(fèi)端已經(jīng)感知到養(yǎng)樂多產(chǎn)品的提價(jià)，根據(jù)消費(fèi)者購物記錄，2022年8月北京711便利店的養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌（5聯(lián)包）價(jià)格為11.7元，2023年1月，該款產(chǎn)品價(jià)格為12.8元，上漲了1.1元。

實(shí)際上，在2022年10月養(yǎng)樂多就已在日本市場進(jìn)行了一輪漲價(jià)，上調(diào)了48種軟飲料的價(jià)格，漲價(jià)幅度5%-10%，調(diào)價(jià)原因是由于糖和燃料等原材料成本上升、物流成本的上漲。

自1964年進(jìn)入中國臺灣，養(yǎng)樂多已憑借大單品“小紅瓶”活菌型乳酸菌在中國市場發(fā)展59年，2002年養(yǎng)樂多由廣州開始進(jìn)入大陸市場。期間，養(yǎng)樂多曾于2012年及2018年在中國市場分別漲價(jià)11%及22%。

在乳業(yè)獨(dú)立分析師宋亮看來，養(yǎng)樂多價(jià)格調(diào)整有兩大因素，首先，近兩年原材料蔗糖的價(jià)格不斷上漲，古巴進(jìn)口的蔗糖價(jià)格也在漲，使得養(yǎng)樂多成本攀升，導(dǎo)致終端提價(jià)；此外，在益生菌行業(yè)里，普通益生菌菌種價(jià)格相對還好，而專有的一些益生菌有專利費(fèi)在其中，成本要更高。綜合來看，養(yǎng)樂多此次調(diào)價(jià)是成本上升帶來的漲價(jià)行為。

增長放緩

排除成本上漲因素，業(yè)界對于養(yǎng)樂多此番漲價(jià)有著另一種看法——養(yǎng)樂多有些“著急”了。

在中國，養(yǎng)樂多的產(chǎn)品集中在養(yǎng)樂多和養(yǎng)樂多低糖兩款，憑大單品策略打天下。在剛進(jìn)入中國市場時(shí)，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品并不多，養(yǎng)樂多在中國市場具有先發(fā)優(yōu)勢，但隨著國產(chǎn)益生菌產(chǎn)品增多，這種優(yōu)勢光環(huán)漸失，養(yǎng)樂多的增長速度出現(xiàn)放緩。

日本養(yǎng)樂多株式會社公布的財(cái)報(bào)顯示，其增長率從2018財(cái)年的超6%下降到2019財(cái)年的1.35%左右，并在2020財(cái)年出現(xiàn)銷售額下滑。2020財(cái)年，養(yǎng)樂多中國內(nèi)地市場日銷量是760.9萬瓶，到2021財(cái)年下降至701.2萬瓶。2021財(cái)年全年，養(yǎng)樂多在海外市場的日銷量為3056.4萬瓶，相較2020財(cái)年下跌了3.35%。

數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)樂多在華銷量從2002年日銷5.9萬瓶到2016年的582.5萬瓶，2014年間其銷量復(fù)合增速曾達(dá)到39%。但到了2018年，養(yǎng)樂多在華日銷752.6萬瓶，同比增速下降至7.5%。而據(jù)廣州養(yǎng)樂多中國業(yè)務(wù)總經(jīng)理梅原紀(jì)幸向媒體介紹的數(shù)據(jù)，2021年養(yǎng)樂多在中國大陸市場的日均銷量為698萬瓶。

據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)提供的數(shù)據(jù)顯示，從2020年8月至2021年8月，養(yǎng)樂多在中國市場的銷售額下降了16.2%；滲透率下降了3.4%，均價(jià)下降0.7%，全年購物量下降14.9%。

銷量下滑一定程度造成養(yǎng)樂多難以維持資本的青睞。2000年，養(yǎng)樂多曾與食品企業(yè)達(dá)能結(jié)盟，不過，2020年，達(dá)能宣布以近5億歐元出清所持的全部養(yǎng)樂多股份，不再擔(dān)任養(yǎng)樂多股東，理由是“合作未能產(chǎn)生期望的協(xié)同效應(yīng)”。

“近幾年中國益生菌產(chǎn)品種類越來越多、產(chǎn)品品質(zhì)逐漸提高，市場不斷細(xì)分，這對于僅憑一款乳酸菌大單品走天下的養(yǎng)樂多形成了挑戰(zhàn)。因此，近兩年養(yǎng)樂多的業(yè)績也呈現(xiàn)出下滑趨勢。”宋亮說。

競爭加劇

隨著消費(fèi)者健康意識提升，益生菌類產(chǎn)品為近年來食品飲料行業(yè)風(fēng)口，業(yè)內(nèi)認(rèn)為未來5年或迎來高速發(fā)展期。這也吸引了各類玩家涌入賽道，行業(yè)競爭加劇。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年益生菌行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示，中國的益生菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)落后于歐洲、日本，但進(jìn)入21世紀(jì)后，國內(nèi)益生菌市場呈現(xiàn)奮起直追的態(tài)勢，近年來一直維持在15%-18%的增速，遠(yuǎn)高于全球5%的平均增速。

數(shù)據(jù)顯示，2020年國內(nèi)益生菌市場消費(fèi)規(guī)模接近850億元。產(chǎn)品市場逐漸進(jìn)入“檔次高、品種多”的成熟期，含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長迅速，益生菌補(bǔ)充劑的增長也有飛速的發(fā)展，品類差異化的益生菌產(chǎn)品今后得到市場更多歡迎。

宋亮表示，養(yǎng)樂多未來的發(fā)展空間要看能否繼續(xù)有更好的產(chǎn)品推出；另外在渠道方面要做更多變化，切入一些新零售渠道，線上動銷也要增加，直播賣貨也可以探索嘗試。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，品牌力是養(yǎng)樂多的優(yōu)勢，但由于養(yǎng)樂多的銷售渠道主要為商超與家庭配送，冷鏈配送要求高，銷售拓展空間有限，整體渠道更偏向一二線市場，三四五線市場相對比較薄弱。在中國消費(fèi)升級的趨勢下，養(yǎng)樂多渠道的深度、市場的廣度都需要隨著國人的剛需度、消費(fèi)力而提升。

養(yǎng)樂多已經(jīng)開始搶灘中部城市。據(jù)悉，目前養(yǎng)樂多在中國大陸地區(qū)已設(shè)有49家分（子）公司。2020年，養(yǎng)樂多成立了蕪湖、衡陽、肇慶分公司，開始向三四線市場滲透。（記者 郭秀娟 張函）

標(biāo)簽： 中國市場 數(shù)據(jù)顯示 不斷上漲