■ 海南日?qǐng)?bào)記者 張惠寧

近日，位于萬(wàn)寧東澳鎮(zhèn)藍(lán)田村的萬(wàn)寧市國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園林蘭海水養(yǎng)殖基地（以下簡(jiǎn)稱林蘭養(yǎng)殖基地），一汪藍(lán)色的水池里，一群東星斑魚(yú)苗歡快游動(dòng)。這里的每一條魚(yú)苗都是“優(yōu)生優(yōu)育”的結(jié)果，科研人員為它們的“父母”植入個(gè)體識(shí)別芯片，通過(guò)DNA檢測(cè)基因，防止近親繁殖，保障魚(yú)苗健康生長(zhǎng)。

今年6月，東星斑苗種規(guī)模化繁育與種質(zhì)創(chuàng)制項(xiàng)目在該基地通過(guò)驗(yàn)收。“首批成功孵化的330萬(wàn)尾東星斑苗種在當(dāng)?shù)鼐捅灰粨尪铡?rdquo;萬(wàn)寧林蘭水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理吳山對(duì)海南日?qǐng)?bào)記者說(shuō)。


(相關(guān)資料圖)

8月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部、國(guó)家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于2023年農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建名單的公示》，萬(wàn)寧入選全國(guó)百個(gè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建名單。

百公里海岸線、潟湖內(nèi)海、僑鄉(xiāng)咖啡……近年來(lái)，萬(wàn)寧立足自然和文化資源稟賦，開(kāi)拓新思路，做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)增添動(dòng)力活力。

破繁育難題 打造東星斑養(yǎng)殖示范區(qū)

據(jù)萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海南東星斑養(yǎng)殖遇到的瓶頸是種苗近親繁殖，導(dǎo)致成活率低。

林蘭養(yǎng)殖基地曾做過(guò)試驗(yàn)，從市面上買(mǎi)回東星斑魚(yú)苗試養(yǎng)，成活率只有10%至20%。“這么低的成活率，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本高，很難規(guī)?；B(yǎng)殖。”吳山說(shuō)。

為此，從2020年開(kāi)始，作為海南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，林蘭水產(chǎn)公司與中國(guó)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所陳松林院士團(tuán)隊(duì)展開(kāi)科研攻關(guān)合作，由萬(wàn)寧市政府出資用于林蘭公司種苗選育實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和引入設(shè)備，林蘭公司投入2000多萬(wàn)元不斷從多地海域收集不同的東星斑親魚(yú)9000尾，院士團(tuán)隊(duì)為親魚(yú)植入個(gè)體識(shí)別芯片，通過(guò)DNA基因檢測(cè)，篩選優(yōu)良抗病性品種，進(jìn)行種苗繁育。

萬(wàn)寧水域水溫本就適合東星斑的生長(zhǎng)，東星斑優(yōu)良種苗的成功繁育，將成活率提高至65%至70%，助力萬(wàn)寧成為海南東星斑養(yǎng)殖示范區(qū)和集聚區(qū)。

目前，林蘭水產(chǎn)公司正抓緊興建占地60多畝的工廠化規(guī)模化繁育車間，9月底將全部竣工投用。“車間投用后一年可向市場(chǎng)提供3000萬(wàn)尾的東星斑優(yōu)質(zhì)種苗，我們目標(biāo)是三四年內(nèi)要達(dá)到5000萬(wàn)尾魚(yú)苗供應(yīng)，基本滿足全島魚(yú)苗供應(yīng)。”吳山說(shuō)，目前，東星斑市場(chǎng)售價(jià)為130元/斤，萬(wàn)寧東星斑特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，無(wú)疑將成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支撐，帶來(lái)大量就業(yè)崗位。

建產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn) 東澳鵝“挑”起重?fù)?dān)

萬(wàn)寧東澳鎮(zhèn)境內(nèi)有內(nèi)海潟湖“老爺海”，周邊濕地水草豐茂，當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)殖大白鵝歷史悠久，“東澳鵝”成為一道地方特色美食，但未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。

對(duì)此，萬(wàn)寧市提出打造“東澳鵝強(qiáng)鎮(zhèn)”的目標(biāo)，通過(guò)招商引資，推動(dòng)?xùn)|澳鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

海南萬(wàn)盛牧業(yè)發(fā)展有限公司依托在河南養(yǎng)鵝十多年的經(jīng)驗(yàn)，2022年11月“有備而來(lái)”，在東澳鎮(zhèn)白芒村投資，建成220畝基地的專業(yè)養(yǎng)鵝場(chǎng)。

“島內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，到6月底已經(jīng)出欄15萬(wàn)羽，預(yù)計(jì)今年能出欄30萬(wàn)羽。我們正在抓緊推進(jìn)二期1000畝養(yǎng)殖基地建設(shè)。”海南萬(wàn)盛牧業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人李輝對(duì)記者說(shuō)。

據(jù)了解，該企業(yè)與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南農(nóng)大以及河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院等科研院校建立合作，選育適合本地養(yǎng)殖的品種，并建立養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和流程。

“海南空氣優(yōu)良水質(zhì)好，養(yǎng)出的鵝肉質(zhì)鮮美。”李輝告訴記者，目前他們接到的東澳鵝訂單達(dá)到了1000萬(wàn)羽，市場(chǎng)潛力巨大。

“我們只做鵝，想把鵝產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做精。”李輝說(shuō)，該企業(yè)計(jì)劃建設(shè)海南首個(gè)鵝專業(yè)屠宰場(chǎng)，年屠宰1500萬(wàn)羽，推進(jìn)東澳鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

為盡快推動(dòng)打造東澳鵝產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富，李輝介紹，公司提出了一種新的養(yǎng)殖概念——“養(yǎng)殖小區(qū)”。由企業(yè)負(fù)責(zé)建成一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖單元，負(fù)責(zé)技術(shù)支持和收購(gòu)銷售，統(tǒng)一管理，由農(nóng)戶承包養(yǎng)殖單元負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，加快推進(jìn)東澳鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“目前已推進(jìn)了五六百畝養(yǎng)殖用地。”李輝說(shuō)，萬(wàn)盛牧業(yè)希望把東澳鵝做成繼東山羊后萬(wàn)寧第二個(gè)畜禽類地理標(biāo)志產(chǎn)品，打響海南東澳鵝品牌。

強(qiáng)咖啡品牌 興隆咖啡活力涌現(xiàn)

坐在正大（海南）興隆咖啡產(chǎn)業(yè)園高大寬敞的咖啡展示廳里，原興隆華僑農(nóng)場(chǎng)咖啡廠副廠長(zhǎng)黃海文感觸很大，“近兩年，興隆咖啡的品牌形象提升，知名度越來(lái)越大。”

興隆華僑農(nóng)場(chǎng)咖啡廠數(shù)十年生產(chǎn)的咖啡產(chǎn)品，只有“南旺”和“古村”為代表的興隆炭燒咖啡和純品咖啡產(chǎn)品。萬(wàn)寧引入正大集團(tuán)成立正大（海南）興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，去年7月正大咖啡產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)。正大咖啡產(chǎn)業(yè)園建起了咖啡展示館、體驗(yàn)館和文化館，引入了新的咖啡生產(chǎn)線，新推出了掛耳、冷萃等咖啡產(chǎn)品。

“正大咖啡產(chǎn)業(yè)園今年上半年的營(yíng)業(yè)額，接近去年全年水平。”萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

興隆咖啡的文化和歷史，吸引了越來(lái)越多的咖啡企業(yè)。2020年以來(lái)，小洋僑咖啡和萬(wàn)寧M1咖啡奇幻工場(chǎng)以新業(yè)態(tài)形式相繼開(kāi)張，其中M1咖啡奇幻工場(chǎng)以咖啡沉浸式體驗(yàn)游獲批成為中國(guó)咖啡界首個(gè)2A景區(qū)，并建設(shè)咖啡主題公園和中國(guó)首個(gè)咖啡競(jìng)拍市場(chǎng)。此外，隆苑咖啡等本地咖企也不斷推陳出新，從產(chǎn)品到咖啡主題游，為興隆咖啡不斷注入新活力。

萬(wàn)寧舉辦咖啡師技能競(jìng)賽。記者 張惠寧 攝

2022年，萬(wàn)寧市政府成立咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，研究制定咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全力推進(jìn)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，支持咖啡企業(yè)做大做強(qiáng)，并布局發(fā)展建設(shè)咖啡產(chǎn)業(yè)園、咖啡產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，張開(kāi)手臂歡迎更多的咖啡投資者。

“從去年下半年以來(lái)，興隆迎來(lái)不少投資考察商，包括越南中原傳奇咖啡集團(tuán)、Costa咖啡、印尼火船等。”興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

萬(wàn)寧市委、市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，萬(wàn)寧市以海洋漁業(yè)、咖啡等特色產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)，做強(qiáng)地方特色畜禽品種，穩(wěn)定冬季瓜菜、熱帶水果、有機(jī)水稻等產(chǎn)業(yè)基石，至2022年萬(wàn)寧全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值95.42億元，整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。乘著海南自貿(mào)港建設(shè)東風(fēng)，萬(wàn)寧將進(jìn)一步結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，在完善全產(chǎn)業(yè)鏈和做強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌上發(fā)力，推進(jìn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，以農(nóng)業(yè)園區(qū)化和融合化為引領(lǐng)，向國(guó)內(nèi)一流農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)邁進(jìn)。

（海南日?qǐng)?bào)萬(wàn)城8月10日電）

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