據(jù)海南日?qǐng)?bào)客戶端丨記者馬珂

全國(guó)各地出現(xiàn)多輪與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的聚集性疫情，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽毓ぷ魇?ldquo;人物同防”的重點(diǎn)要素之一。海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局教您食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?個(gè)動(dòng)作：

查！要查驗(yàn)。請(qǐng)到正規(guī)超市或市場(chǎng)選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，可通過掃溯源碼關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、檢測(cè)及消毒情況。

消！要消毒。外包裝表面溫度恢復(fù)到零度以上時(shí)進(jìn)行消毒，用500毫克/升含氯消毒液擦拭或噴灑預(yù)包裝表面，15分鐘后用清水擦拭干凈；或用75%酒精擦拭2次。

洗！要清洗。加工冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要清洗，避免人員和環(huán)境被污染;加工容器、砧板、刀等器具要生熟分開，并單獨(dú)放置;注意清潔雙手，不要用手觸摸眼、口、鼻，防止交叉污染。

熟！要煮熟。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬笫?，避免生食或半生食；剩余食品?yīng)放置冰箱保存并盡快食用，再次食用前應(yīng)徹底加熱。

分！要分餐。鼓勵(lì)使用公筷、公勺，個(gè)人餐具不混用。

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