“酸酸甜甜，從沒吃過這么好吃的柚子!”12月18日上午，來自吉林的王大媽走到冬交會(huì)共享農(nóng)莊展館“柚子夫婦”展位前，嘗了一塊切好的無籽蜜柚后稱贊道。

無籽蜜柚、火山荔枝、橋頭地瓜……冬交會(huì)期間，來自全省各個(gè)市縣的精品農(nóng)業(yè)品牌匯聚一堂，在全國(guó)客商面前盡展風(fēng)采。近幾年，以標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、品種、質(zhì)量塑造農(nóng)業(yè)品牌，深入推進(jìn)“品牌強(qiáng)農(nóng)”戰(zhàn)略已成為我省政府部門和農(nóng)業(yè)企業(yè)的共識(shí)。海南日?qǐng)?bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察到，今年冬交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，不少大家耳熟能詳?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌還帶來了他們最新研發(fā)的產(chǎn)品，給老品牌注入了新活力。

五顏六色的瓜果蔬菜。記者 袁琛 攝

“除了優(yōu)質(zhì)的口感，最重要還是打出品牌。”“柚子夫婦”創(chuàng)始人安爍宇說，10多年前，他們也種出了清香美味的柚子，但遲遲打不開銷售渠道。最后，他們決定告別批發(fā)市場(chǎng)，走品牌化發(fā)展的路子，堅(jiān)守36個(gè)環(huán)節(jié)和168道工序，專注做精品農(nóng)業(yè)，才有了現(xiàn)在產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷10余個(gè)國(guó)家的發(fā)展勢(shì)頭。

今年是“柚子夫婦”連續(xù)第10年參加冬交會(huì)了。本次展會(huì)上，他們還帶來了新研發(fā)的“青柚良品”系列產(chǎn)品，包括蜂蜜青柚茶、柚花純露、精油手工皂等，深受參展觀眾歡迎。除了現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買，還有不少觀眾直接在線上商城下單。“柚子渾身是寶，青柚花、葉、果等都可以作為原料。我們采用先進(jìn)的深加工技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)青柚的綜合利用及全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。”安爍宇說，看到推出的新品受到市場(chǎng)良好的反饋，更加堅(jiān)定企業(yè)走品牌化農(nóng)業(yè)的決心。

同樣，在2號(hào)館品牌農(nóng)產(chǎn)品館內(nèi)的海南水產(chǎn)品展區(qū)，一條條羅非魚在大廚的精心烹飪下，變成了濃香四溢的海南鯛烤魚、松鼠鯛魚、清蒸鯛魚，令人垂涎。展位上一旁還擺放速食裝的酸菜魚片、剁椒魚排、泡椒魚皮等新產(chǎn)品，吸引不少市民駐足挑選。

“海南羅非魚在世界市場(chǎng)上很有名氣。但近兩年，我省羅非魚出口遇到困難。2020年，省商務(wù)廳聯(lián)合?？诤ｊP(guān)、海南省市場(chǎng)監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門，推進(jìn)實(shí)施內(nèi)外銷‘同線同標(biāo)同質(zhì)’工程，支持海南出口羅非魚實(shí)現(xiàn)內(nèi)銷轉(zhuǎn)型，支持行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)建立‘海南鯛’標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系。”海南水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)工作人員蔣云霞介紹，為了適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味，我省羅非魚企業(yè)在過去凍魚的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，推出了糟粕醋、川香、剁椒、檸檬、新奧爾良等風(fēng)味的速食調(diào)味魚。“市民買回家僅需簡(jiǎn)單加工，就可以吃到和飯店一樣的美味，適合現(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏。”

在此次冬交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，海南卓津蜂業(yè)有限公司帶來了今年的新產(chǎn)品——枸杞花蜜。該公司是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其養(yǎng)蜂基地遍布全省，生產(chǎn)出來的荔枝蜜、龍眼蜜、檳榔花蜜深受市場(chǎng)青睞。

“青海省諾木洪農(nóng)場(chǎng)附近區(qū)域是我國(guó)集中連片種植枸杞的集散地，公司在當(dāng)?shù)亟⒘撕献黟B(yǎng)蜂場(chǎng)，這批是剛生產(chǎn)出來的枸杞花蜜。”現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，枸杞花花期短，所以產(chǎn)出的蜂蜜非常珍貴，“我們希望借助這次冬交會(huì)的平臺(tái)，提升枸杞花蜜的知名度，讓更多人品嘗到它的美味。”(海南日?qǐng)?bào)?？?2月18日訊)

標(biāo)簽： 農(nóng)事 海南 老朋友