海南日報記者 傅人意 通訊員 趙慧陽

“我以前不愛噴香水，現(xiàn)在就經(jīng)常用了，不然人家說我不像香飲所的科研人員呢!”11月22日，今年51歲的唐冰風(fēng)趣地和海南日報記者說。

唐冰是中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所(以下簡稱中國熱科院香飲所)所長，他所說的香水，是香飲所研發(fā)轉(zhuǎn)化的科研成果之一——胡椒香水。

香料飲料作物本是海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的“小作物”，許多品種在海南甚至中國歷史上并沒有種植。但是近年來，中國熱科院香飲所科研團(tuán)隊圍繞“香草蘭、胡椒、咖啡、可可”四大經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行科研攻關(guān)，共獲發(fā)明專利86件，實用新型專利19件;開發(fā)出香草蘭酒、香草蘭香水等科技產(chǎn)品22種;興隆咖啡等科技產(chǎn)品 11種;青胡椒、胡椒香水的科技產(chǎn)品9種;黑巧克力、可可椰奶等科技產(chǎn)品13種等。

這背后的力量，是在海南自貿(mào)港建設(shè)的大背景下，科研團(tuán)隊多年厚積薄發(fā)，燒起的“三把火”。

引才留才是“第一把火”。中國熱科院香飲所位于海南省萬寧市興隆熱帶植物園。白天，來自全國各地的游客給這里添了許多熱鬧，但是夜晚的寂靜也在挑戰(zhàn)科研人員的毅力與堅持。

為什么科研人員能在這里扎根?為什么小小的科研院所能出現(xiàn)這么多科研成果?

“科研前輩為后人‘栽樹’，幫助年輕的科研人員在團(tuán)隊中找到自身定位，所以大家愿意留下來。”這是香飲所可可研究專家秦曉威博士的感受。

秦曉威所說的“栽樹”，正是多年來香飲所科研前輩解決了特有香料飲料資源從無到有“卡脖子”的問題。香飲所不斷收集引進(jìn)1800多份種質(zhì)資源，建立了國家熱帶香料飲料作物種質(zhì)資源圃。目前，該科研團(tuán)隊在國際上首次系統(tǒng)研制了胡椒、咖啡、可可、香草蘭等作物資源描述規(guī)范、數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)評價種質(zhì)資源600多份，篩選優(yōu)異資源68份;選育新品種11個;培育新興產(chǎn)業(yè)3個，為年輕科研人員后續(xù)研究打下堅實基礎(chǔ)。

事實上，近年來，隨著海南自貿(mào)港不斷探索制度創(chuàng)新，推進(jìn)科研領(lǐng)域“放管服”，《海南省關(guān)于優(yōu)化科研管理提升科研績效若干政策》《海南省科技領(lǐng)域制度創(chuàng)新工作方案》等措施陸續(xù)落地，大大為科研人員“松綁”。

加大科研經(jīng)費支持，正是香飲所燒起來的“第二把火”。2020年，香飲所香料飲料研究專家郝朝運牽頭主持的國家重點研發(fā)計劃項目“特色熱帶作物產(chǎn)業(yè)鏈一體化示范”，申請到一筆957萬元的專項資金資助。“近年來，重大項目科研扶持資金盤子大了、科研人員自主權(quán)多了、申請經(jīng)費不用層層打報告了，就連一些儀器設(shè)備、基礎(chǔ)建設(shè)都有專項資金扶持。”

除了專項經(jīng)費支持，香飲所還通過打通科研成果最后一公里，加大一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)反哺科研，將每年利潤的15%反哺科技創(chuàng)新。

“香飲所創(chuàng)立‘科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、科普示范’三位一體的資源保護(hù)與利用工程技術(shù)，創(chuàng)辦的國家高新技術(shù)企業(yè)海南興科熱帶作物工程技術(shù)有限公司(以下簡稱興科公司)承接加工產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建的國家AAAA旅游景區(qū)‘興隆熱帶植物園’開展休閑農(nóng)業(yè)旅游與科普教育，將科技成果轉(zhuǎn)化成的商品與市場對接銷售，完成了產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)，累計新增社會經(jīng)濟(jì)效益60多億元，成為熱帶特色作物資源保護(hù)和利用可持續(xù)發(fā)展的樣本。”中國熱科院研究員譚樂和表示。

人才留住了、資金到位了，如何鼓勵科研人員勇于創(chuàng)新是香飲所燒起來的“第三把火”。

譚樂和表示，科研工作不倡導(dǎo)失敗，卻允許失敗。“好比要制作一個杯子，我們在科研立項前已經(jīng)做好頂層設(shè)計，同時設(shè)計好杯蓋、把柄等各部件由誰來負(fù)責(zé)，中途即使走了彎路，也有動力堅持下去。”

日前，又一捷報傳來：中國熱科院香飲所熱帶香料飲料科技創(chuàng)新團(tuán)隊獲得中組部、中宣部、人社部和科技部聯(lián)合頒發(fā)的“全國專業(yè)技術(shù)人才先進(jìn)集體”稱號。

“香飲產(chǎn)業(yè)如胡椒等本來是‘下廚房’食物，經(jīng)過產(chǎn)業(yè)鏈提升，如今也能‘上廳堂’。未來，在建設(shè)海南自貿(mào)港的推動下，香料飲料產(chǎn)業(yè)還將在滿足人民美好生活需要中發(fā)揮更重要的作用，我們將繼續(xù)利用科技的力量，支撐香料飲料小作物發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。”唐冰說。

(本報萬城11月22日電)

標(biāo)簽： 香料 作物 中國