三亞天涯區(qū)妙山村農(nóng)民在田間移植青瓜苗。

■ 海南日報(bào)記者 李艷玫

11月18日，在三亞市崖州區(qū)坡田洋，拱北村村民林文曉忙著給青瓜澆水、施肥，做好田間管理工作。這幾天，他每天采摘2000斤到3000斤青瓜到市場銷售，收購價(jià)也不錯(cuò)，林文曉計(jì)劃再種植12畝豇豆。

眼下，三亞迎來冬季瓜菜種植期，田洋里可見農(nóng)民們忙碌的身影。海南日報(bào)記者從三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，今冬明春該市計(jì)劃種植瓜菜約15萬畝（含復(fù)種），力爭總產(chǎn)量突破47萬噸，出島量43萬噸。截至目前，三亞冬季瓜菜已種植約6.04萬畝。

積極推廣良種良苗

在崖州區(qū)崖城村田洋里，一排排翠綠的豇豆苗向陽生長，為冬日增添了許多生機(jī)。農(nóng)民們穿梭于此，澆水、施肥，他們期盼不久后有個(gè)好收成。

崖城村村民張之彬9月種下了110畝豇豆，幾乎每天都會(huì)來到田里察看豇豆的長勢。他說：“種前有優(yōu)質(zhì)種苗，種后有跟蹤指導(dǎo)，今年這批冬季瓜菜上市，我很有信心。”

優(yōu)良品種是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬季瓜菜的保障。近幾年，三亞一直致力推廣良種良苗，保障良種供應(yīng)，其中嫁接苗產(chǎn)量高、抗病蟲害能力強(qiáng)的冬季瓜菜品種深受農(nóng)民喜愛。今年，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局實(shí)施品種更新工程，加大新品種引進(jìn)和自主培育力度，試驗(yàn)、示范、推廣適合市場需求的新品種，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。

“我們依托三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、海南大學(xué)三亞南繁研究院以及集中育苗大戶培育優(yōu)質(zhì)茄子、青瓜等種苗，以工廠化育苗方式集約化培育瓜菜種苗1000萬株，保障冬春瓜菜種苗生產(chǎn)供應(yīng)，并且以優(yōu)惠價(jià)格提供給農(nóng)戶，減輕農(nóng)民育苗負(fù)擔(dān)，促進(jìn)農(nóng)民增收。”三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

在三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水蛟基地、過嶺文門常年蔬菜基地，工作人員加班加點(diǎn)培育青瓜、茄子、辣椒等冬季瓜菜嫁接種苗，除了供應(yīng)三亞市種植戶外，還有陵水、保亭、五指山等市縣。

“一株茄子苗原價(jià)8毛錢一株，現(xiàn)在每株只要2毛錢，我購買8000株茄子苗省下來4800元。”崖州區(qū)村民藍(lán)正叢開心地說。原來，三亞實(shí)施2021年冬季良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，農(nóng)戶可以0.2元每株的優(yōu)惠價(jià)格購買種苗，價(jià)格高出部分由政府給予補(bǔ)貼，激發(fā)了農(nóng)戶種植良種的積極性。

層層把好質(zhì)量關(guān)

“每天，我要了解負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶的種植信息，包括種植面積、品種、農(nóng)藥使用等情況。同時(shí)開展安全使用農(nóng)藥等宣傳，引導(dǎo)農(nóng)戶到正規(guī)農(nóng)資店購買農(nóng)藥，不使用禁用農(nóng)藥。” 李錦是一名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員（以下簡稱安監(jiān)員），主要負(fù)責(zé)崖州區(qū)坡田洋800多畝農(nóng)田安全生產(chǎn)宣傳、采樣送檢等工作。

在三亞，像李錦這樣的安監(jiān)員一共有218名，他們深入田間地頭，有序開展冬季瓜菜采樣、田間監(jiān)管和檢測工作。為了能夠精準(zhǔn)地對全市各區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)管，三亞市從2011年起，就組織農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員在田間地頭對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)管。

為確保冬季瓜菜質(zhì)量安全，在生產(chǎn)管理方面，三亞落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管主體責(zé)任，強(qiáng)化網(wǎng)格化監(jiān)管措施，將每一田塊的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)到具體的責(zé)任人。責(zé)任人須對責(zé)任區(qū)的瓜菜從栽培、農(nóng)藥使用、采摘、上市全過程進(jìn)行管理，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

崖州區(qū)是三亞最大的冬季瓜菜種植區(qū)，今冬明春計(jì)劃種植冬季瓜菜5.8萬畝，以豇豆、茄子、青瓜為主。“我們已經(jīng)建立起可追溯的農(nóng)藥銷售電子系統(tǒng)，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)資店全覆蓋。農(nóng)戶需要實(shí)名購買農(nóng)藥，購買農(nóng)藥品類、數(shù)量都有記錄，凡檢出禁用農(nóng)藥的瓜菜，可進(jìn)行追溯，嚴(yán)厲打擊。”崖州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張懷良說。

目前，三亞已建立四級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測體系，推行“三關(guān)檢測”、專區(qū)交易和銷售信息登記等制度，確保三亞市瓜果菜農(nóng)藥殘留快速檢測，100%合格上市，100%持證出島。

推廣應(yīng)用新技術(shù)

在三亞市過嶺文門常年蔬菜基地水培蔬菜大棚內(nèi)，一棵棵生長在水面上的蔬菜引起大家的好奇。當(dāng)前，三亞正積極探索水培種植技術(shù)，16畝水培蔬菜正陸續(xù)種植中，每畝每月產(chǎn)量預(yù)計(jì)超1500公斤。

三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的專家介紹，水培蔬菜不需要土壤和肥料，通過根須吸收配方營養(yǎng)液生長。與普通土壤種植蔬菜相比，水培蔬菜具有生長周期短、蟲害少、可全年種植、天氣影響小等優(yōu)點(diǎn)。

推廣新技術(shù)，是保障冬季瓜菜品質(zhì)、提高產(chǎn)量的一項(xiàng)重要舉措。三亞通過加強(qiáng)種植指導(dǎo)、推廣滴灌、微噴和水肥一體化技術(shù)、建立示范基地等多種多樣的方式，實(shí)現(xiàn)冬季瓜菜種植提質(zhì)增效。

豇豆是三亞農(nóng)民習(xí)慣種植的冬季瓜菜品種之一。在崖州區(qū)，當(dāng)?shù)卣?lián)合三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院開展產(chǎn)地環(huán)境整治、地力提升、植株調(diào)控技術(shù)、覆膜節(jié)水微滴（噴）技術(shù)、科學(xué)合理施肥技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)以及采后處理技術(shù)等一系列新技術(shù)新措施，不斷優(yōu)化提升集成豇豆質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)。

三亞市熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從9月開始有序推進(jìn)2021三亞市農(nóng)作物重大病蟲害綠色防控暨農(nóng)藥化肥減量增效項(xiàng)目。“目前已與近200戶村民簽訂合作協(xié)議，共同建立豇豆生態(tài)種植核心示范區(qū)，進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥化肥減量增效，地力提升，該項(xiàng)目將推廣2萬畝。”三亞熱科院有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

冬季瓜菜銷售方面，三亞加強(qiáng)市場調(diào)研、與采購商溝通，采取訂單生產(chǎn)、簽約合作、線上線下等銷售模式，按照“走出去，請進(jìn)來，廣招商，拓銷路”的思路，利用“冬交會(huì)”“果蔬博覽會(huì)”等各類會(huì)展平臺(tái)和各種促銷機(jī)會(huì)，積極向各地客商推介當(dāng)?shù)囟竟喜说葍?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

（海南日報(bào)三亞11月18日電）

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