聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的一份報(bào)告指出，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖受到疫情大流行的嚴(yán)重打擊，并可能在2021年面臨進(jìn)一步破壞。

題為《新冠疫情對漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖食品系統(tǒng)的影響》的報(bào)告指出，由于限制措施，預(yù)計(jì)2020年的魚類供應(yīng)、消費(fèi)和貿(mào)易收入都將下降，而全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3%，這是該行業(yè)幾年來首次下降。報(bào)告并預(yù)計(jì)限制措施引發(fā)了深遠(yuǎn)變化，其中很多可能會長期持續(xù)下去。

雖然食品本身并不是疫情傳播給人類的原因，但報(bào)告強(qiáng)調(diào)，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖供應(yīng)鏈的每個(gè)階段都容易受到限制措施的干擾。

以魚類價(jià)格指數(shù)衡量，2020年多數(shù)交易品種的總價(jià)格與去年同期相比有所下降。許多國家的餐館和酒店關(guān)閉也導(dǎo)致了對鮮魚產(chǎn)品需求的下降。

 

“這對發(fā)展中國家產(chǎn)生了重大影響，特別是那些擁有大量非正式部門的發(fā)展中國家，在這些國家，人們依賴漁業(yè)來保障他們的糧食安全和生計(jì)。”糧農(nóng)組織有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

報(bào)告指出，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，越來越多的證據(jù)表明，未售出的產(chǎn)品將導(dǎo)致活魚儲量增加，造成更高的飼養(yǎng)成本和更多的魚死亡。

報(bào)告預(yù)計(jì)2020年全球野生漁業(yè)捕獲量也將略有下降，因?yàn)榭傮w而言，與疫情相關(guān)的對漁船船員的限制和市場狀況不佳，漁業(yè)活動也有所減少。

疫情之下，消費(fèi)者的偏好也發(fā)生了變化。雖然對鮮魚的需求已經(jīng)減弱，但由于家庭希望儲存不易腐爛的食品，消費(fèi)者對包裝和冷凍產(chǎn)品的需求卻在增長。

在疫情前，該行業(yè)總體呈上升趨勢。2018年，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量(不包括水生植物)達(dá)到近1.79億噸的歷史最高紀(jì)錄。在過去的幾十年里，魚的消耗量顯著增長到人均20多公斤。(完)

標(biāo)簽： 糧農(nóng)組織 全球 水產(chǎn)養(yǎng)殖