漂浮在熱水里的花瓣慢慢下沉，慢慢在水中綻放，慢慢打開，露出花蕊，花舞茶的美就這么展露無遺。近日，記者約訪花舞茶工藝二代傳承人李陽，親眼目睹在她的手中，花瓣與茶芽完美結(jié)合，能喝又能看，成為一道美妙的風(fēng)景。

李陽出生于被譽(yù)為“中國茶葉之鄉(xiāng)”的福建寧德福安市?；ㄎ璨璧那吧?mdash;—“工藝花茶”就誕生于福安市，由李陽的阿姨薛彤云研發(fā)，曾轟動一時(shí)。然而，在2008年之后，由于線下銷售渠道匱乏，未能抓住網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的新機(jī)遇，花舞茶名氣漸失。

作為一名福建師范大學(xué)在讀研究生，李陽帶著花舞茶工藝項(xiàng)目在日前舉行的第六屆福建省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中亮相，贏得專家評委的好評。她的項(xiàng)目在本屆大賽青年紅色筑夢之旅賽道獲金獎，目前正在準(zhǔn)備沖刺第六屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

據(jù)李陽介紹，花舞茶需將花瓣與茶芽純手工縫制而成，摘取一茶3-4葉，并剝離無用的茶葉，留下茶芽與茶桿，制作流程包括理調(diào)、干燥、窨制、縫制、定型五大工序及二十多道細(xì)分工序，其生產(chǎn)工藝和外形獲得了5項(xiàng)國家專利。

采訪時(shí)，李陽為記者展示花舞茶產(chǎn)品。在泡茶過程中，可以看到茶球在一分鐘內(nèi)完成迷人綻放，花在水中漫舞，好似清水出芙蓉，巧奪天工。

如今，李陽接下了傳承的擔(dān)子，立志要創(chuàng)立中國花舞茶標(biāo)桿品牌，讓花舞茶走出國門。她結(jié)合專業(yè)知識，聚焦鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)脫貧面臨的痛點(diǎn)，依托新農(nóng)村現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

在家族茶企的基礎(chǔ)上，李陽順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”新趨勢，發(fā)揮花舞茶在沖泡過程中能夠欣賞花在杯中盛放帶來視覺沖擊的線上推廣優(yōu)勢，創(chuàng)立“一茶生活”品牌，成立了花舞茶實(shí)驗(yàn)室。

目前，李陽潛心進(jìn)行研發(fā)，并整合家族茶企的銷售渠道，首先打開國外市場。在積極推廣中，花舞茶遠(yuǎn)銷日本、馬來西亞、英國、俄羅斯等地。

國內(nèi)市場方面，李陽團(tuán)隊(duì)針對女性白領(lǐng)群體“時(shí)尚、休閑、健康”的生活追求，線上渠道已開拓多個(gè)電商平臺直營店，包括淘寶、1688、抖音商鋪等，第一個(gè)月在淘寶商鋪銷售6800顆茶球，銷售額達(dá)到10萬元，得到了許多消費(fèi)者的認(rèn)可。

如今，她的團(tuán)隊(duì)正投入到果香型花舞茶、養(yǎng)生花舞茶、手持便攜花舞茶杯等產(chǎn)品線的研發(fā)中。

花舞茶的制作過程需要大量勞動力，由此能夠?yàn)檗r(nóng)村剩余勞動力創(chuàng)造不少就業(yè)崗位。李陽的公司在寧德當(dāng)?shù)仄赣昧舜罅縼碜杂谪毨絽^(qū)、少數(shù)民族地區(qū)的農(nóng)民和下崗、留守婦女。經(jīng)過再就業(yè)培訓(xùn)，他們能夠進(jìn)入車間完成花舞茶制作的部分工藝。

創(chuàng)業(yè)以來，李陽的公司已累計(jì)收購茶葉112萬斤，帶動茶農(nóng)增收303萬元，收購鮮花1.1萬斤，帶動花農(nóng)增收18.7萬元，培訓(xùn)女工154名，間接帶動就業(yè)790人，產(chǎn)生良好的社會效益。小小的一朵花舞茶，在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，在扶貧助農(nóng)的路上有著多方面的意義。

對花農(nóng)來說，花舞茶的制作是由單片花瓣組合縫制而成，這項(xiàng)工藝能夠充分利用略有缺陷的整朵鮮花，提高鮮花利用率從每畝60%到85%。對茶農(nóng)來說，花舞茶的制作需要增加茶葉長度至二葉、三葉，能夠?qū)崿F(xiàn)畝產(chǎn)增收140%。

“產(chǎn)品的根源在農(nóng)民，好的產(chǎn)品來自于農(nóng)民的辛勤。”李陽表示，公司在閩東多處高海拔的偏僻山區(qū)扶持貧困戶發(fā)展茶葉種植，每年固定向茶農(nóng)收購無公害茶葉，并提供優(yōu)質(zhì)茶葉種植和生產(chǎn)技術(shù)，預(yù)計(jì)2023年還能實(shí)現(xiàn)茶葉收購量翻一倍。

創(chuàng)業(yè)三年，李陽自信滿滿，“有意義就能感到充實(shí)，整個(gè)人挺開心的。”(完)

標(biāo)簽： 女研究生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)