4日，武漢市文明辦、武漢市愛(ài)衛(wèi)辦、武漢市教育局、武漢市文化和旅游局、武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武漢市婦聯(lián)和武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)，將舉辦推行分餐制的啟動(dòng)儀式。武漢市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)梁介紹，將在全市大力開(kāi)展文明餐桌光盤(pán)行動(dòng)，全面推行分餐制，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐新風(fēng)尚。

“從6月4日起，武漢各大餐廳將開(kāi)始啟用分餐制模式，顧客就餐前，餐廳應(yīng)備好雙筷雙勺或公筷公勺。”劉國(guó)梁介紹，即使在家用餐，也要積極倡導(dǎo)分餐，“分餐在武漢并不陌生。早在2003年，在武漢市商務(wù)局、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)和武昌餐飲商會(huì)指導(dǎo)下，盧大師工作室、湖錦、太子、三五醇、小藍(lán)鯨、艷陽(yáng)天、樂(lè)福園、醉江月、明星、金谷、東鑫等武漢眾多餐飲企業(yè)就已逐步開(kāi)始實(shí)施中式分餐法。希望此次疫情后，分餐制能在武漢進(jìn)一步推廣。”

標(biāo)簽： 分餐制