從1月底開始，武漢的禽蛋類農(nóng)產(chǎn)品一直供銷不旺，價(jià)格連降三個(gè)多月。連日來，記者走訪市場了解到，現(xiàn)在一枚雞蛋最便宜的只要0.4元左右，每公斤最低只要5.6元。

業(yè)內(nèi)人士稱，蛋價(jià)持續(xù)走低主要因?yàn)榇合募竟?jié)產(chǎn)蛋量高，卻受疫情影響，消費(fèi)需求疲軟，市場供大于求。

不過，隨著疫情防控形勢向好，餐飲堂食逐漸全面開啟，雞蛋的市場需求會(huì)逐步提升，預(yù)計(jì)雞蛋的便宜行情會(huì)持續(xù)到盛夏季節(jié)。

蛋價(jià)一枚不到0.5元

家住漢口后湖的市民李女士通過小區(qū)團(tuán)購買了一板雞蛋，一共30枚，只要12.8元，算下來一枚蛋0.42元，這讓她感到意外：“已經(jīng)很久沒買過這么便宜的雞蛋了。”

記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，最便宜的紅殼蛋5.8元一公斤，白殼蛋6.4元一公斤，算下來一枚蛋都只在0.4元左右。做了近10年雞蛋生意的吳老板稱，在他的印象里，最近三四年來從沒有像現(xiàn)在這么便宜過。

來自商務(wù)部門與農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)測顯示，5月里，全國蛋價(jià)整體呈現(xiàn)下降趨勢。

對于蛋價(jià)持續(xù)下跌的原因，國內(nèi)蛋品行業(yè)專家王忠強(qiáng)介紹，春夏季以來的全國氣候較好，各個(gè)雞蛋主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量較高。此外，受疫情影響，餐飲業(yè)的雞蛋采購量大幅降低，市場需求相對疲軟，形成了供大于求的局面。

此外，專家還透露，進(jìn)入五月后，氣溫升高，暖熱氣候不利于雞蛋儲(chǔ)存，部分養(yǎng)殖戶和商家不得不低價(jià)拋售積壓的庫存，使得雞蛋的市場價(jià)持續(xù)走低。

蛋價(jià)或于盛夏反彈

“蛋價(jià)太低，有些養(yǎng)殖戶已經(jīng)不再補(bǔ)欄了，價(jià)格應(yīng)該會(huì)在下半年反彈。”在白沙洲大市場里，批發(fā)商孫先生介紹，按照規(guī)律，蛋價(jià)持續(xù)走低之后，養(yǎng)殖戶會(huì)縮減補(bǔ)欄量，下半年的出產(chǎn)量較現(xiàn)在會(huì)明顯下降，價(jià)格會(huì)由此反彈。

不過，記者了解到，除了普通養(yǎng)殖戶以外，規(guī)?；半u養(yǎng)殖場都開始正常生產(chǎn)。一位本地蛋企負(fù)責(zé)人告訴記者，每年夏天都是雞蛋生產(chǎn)的淡季。隨著天氣越來越熱，蛋雞產(chǎn)蛋量會(huì)不斷下降，但養(yǎng)殖車間的空調(diào)降溫、人工補(bǔ)貼等費(fèi)用卻會(huì)增加，綜合養(yǎng)殖成本提升，都會(huì)反饋到蛋價(jià)里。

此外，隨著餐飲堂食逐步恢復(fù)，9月前還有一波節(jié)假日的消費(fèi)旺季，雞蛋的市場需求會(huì)逐步提升。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)有序展開的情況下，低迷的雞蛋市場應(yīng)該會(huì)在七八月間出現(xiàn)反彈，并保持上升趨勢。

標(biāo)簽： 雞蛋價(jià)格