我國是水果的生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國,水果的產(chǎn)量和儲(chǔ)存量關(guān)系到未來的供應(yīng)和價(jià)格的走勢(shì),情況到底如何?

記者在位于北京通州區(qū)的幾家大型水果庫房看到,卸貨員忙著卸貨、分裝員按照標(biāo)準(zhǔn)份加工。負(fù)責(zé)人介紹說,目前冷庫有七成左右?guī)齑妫劝蛢?chǔ)存的蘋果和梨,也包括剛剛上市的水果,由于儲(chǔ)存條件完備,像冷庫里儲(chǔ)存的蘋果,存儲(chǔ)溫度在0—4度,能夠很好保鮮。

據(jù)介紹,2019年全國蘋果產(chǎn)量估計(jì)在4300萬噸左右,比2018年增產(chǎn)10%左右,2019年梨產(chǎn)量在1700萬噸左右,同比增產(chǎn)6%左右。截至4月底,全國蘋果庫存量500多萬噸左右,比去年同期高300萬噸左右,可以確保未來三四個(gè)月的供應(yīng)。

業(yè)內(nèi)人士表示,我國水果產(chǎn)量保持穩(wěn)中有增的趨勢(shì),庫存充足,價(jià)格也會(huì)平穩(wěn)運(yùn)行。

標(biāo)簽: 水果