5月21日，由沈陽市文明辦、沈陽市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，大東區(qū)文明辦、大東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局承辦的“文明餐桌——公筷公勺，光盤行動(dòng)”啟動(dòng)儀式在都市綠洲生態(tài)美食廣場(chǎng)舉行，市文明辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門向全市餐飲經(jīng)營(yíng)單位發(fā)出《文明餐桌——公筷公勺，光盤行動(dòng)倡議書》，全面推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)。

為防范病從口入，引領(lǐng)文明用餐的良好風(fēng)尚，沈陽市文明辦聯(lián)合沈陽市市場(chǎng)監(jiān)管部門從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，倡導(dǎo)綠色生活、理性消費(fèi)、節(jié)約用餐、科學(xué)飲食，推動(dòng)廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，使文明用餐的社會(huì)風(fēng)尚漸入人心。

“文明餐桌——公筷公勺，光盤行動(dòng)”倡議書

全市各餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位：

為倡導(dǎo)綠色生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)、改變飲食陋習(xí)、防范病從口入，引領(lǐng)文明用餐的良好風(fēng)尚，市文明辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大餐飲經(jīng)營(yíng)單位發(fā)出倡議：

一、踐行美德，爭(zhēng)做文明先鋒。廣大群眾和餐飲服務(wù)單位從自我做起，積極參與“倡導(dǎo)綠色生活 反對(duì)鋪張浪費(fèi)”行動(dòng)，爭(zhēng)做“文明餐桌”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者，共同營(yíng)造良好的就餐氛圍。

二、使用公筷，講究健康衛(wèi)生。在餐飲場(chǎng)所顯著位置設(shè)置公勺公筷公益廣告，主動(dòng)提供公勺公筷并提示就餐者使用。疫情期間，加大餐桌距離，分散就座，減少疾病傳染風(fēng)險(xiǎn)。倡導(dǎo)家庭分餐，使用公筷公勺，培育健康衛(wèi)生的用餐習(xí)慣。

三、綠色消費(fèi)，大興節(jié)儉之風(fēng)。養(yǎng)成節(jié)儉用餐習(xí)慣，踐行綠色生活方式，按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)，厲行節(jié)約，拒絕野味。餐飲服務(wù)單位要積極倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，提供小份菜、熱菜拼盤、免費(fèi)打包、光盤獎(jiǎng)勵(lì)等。

四、溫馨提示，彰顯文明細(xì)節(jié)。餐飲服務(wù)單位要在餐桌上擺放“文明用餐”標(biāo)示牌，做到“三個(gè)提醒”：“請(qǐng)注意適量點(diǎn)餐，不夠再加”“為了避免浪費(fèi)，本店提供打包餐盒”“請(qǐng)注意不要酒后駕車”。

五、綠色環(huán)保，注重飲食安全。餐飲服務(wù)單位要自覺遵守行業(yè)規(guī)范，嚴(yán)格食品原料索證索票和從業(yè)人員健康管理，保持環(huán)境清潔，堅(jiān)決禁止售賣野生動(dòng)物食品，保障食品安全。

讓我們從我做起，從節(jié)儉做起，與文明握手、與陋習(xí)告別，將綠色、環(huán)保進(jìn)行到底，在文明優(yōu)美的環(huán)境中品嘗佳肴，在公眾場(chǎng)合里體現(xiàn)修養(yǎng)，以實(shí)際行動(dòng)共同建設(shè)文明沈陽!

沈陽市文明辦 沈陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年5月21日

標(biāo)簽： 餐飲 分餐