進(jìn)入5月份，山東省沂源縣生豬、豬肉類價格持續(xù)回落，最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，生豬(20公斤左右)價格為30.00元/斤，較上周5月12日的價格下降14.28%，較上月4月19日的價格下降25%;豬肉類中：集貿(mào)市場精瘦肉平均價格22.00元/斤、五花肉價格為20.00元/斤，較5月12日的價格分別下降4.34%和9%，較4月12日的價格分別下降15.38%和20%;超市精瘦肉平均價格25.00元/斤、五花肉價格為22.00元/斤，較5月12日的價格分別下降9%和12%，較4月12日的價格分別下降13.79%和18.5%。

沂源縣發(fā)展改革局分析了生豬、豬肉價格持續(xù)下降的原因：

一是終端消費疲軟。這是導(dǎo)致近期豬價震蕩下滑的主要原因，受前期疫情影響，餐飲業(yè)市場復(fù)蘇緩慢，大部分學(xué)校仍處于放假狀態(tài)，進(jìn)入夏季居民購買力下降，豬肉產(chǎn)品銷量低，市場需求的減少對生豬和豬肉類價格影響較明顯，導(dǎo)致豬肉類價格下降。

二是生豬出欄增加。自去年以來，生豬養(yǎng)殖利潤激增，規(guī)模養(yǎng)殖戶和生豬散養(yǎng)戶陸續(xù)增加生豬存欄數(shù)量，近期進(jìn)入生豬出欄周期，市場生豬出欄量明顯增加，在終端消化緩慢的影響下，多數(shù)養(yǎng)殖戶被迫降價走量，導(dǎo)致生豬出欄價持續(xù)回落。

三是鼓勵政策見效。為有效平抑去年以來高漲的豬肉價格，各項配套政策落實到位，養(yǎng)殖扶持力度加大，通過政策獎補，鼓勵新建、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場，努力發(fā)展生豬養(yǎng)殖。目前各項扶持政策已見成效，生豬、豬肉價格逐步進(jìn)入合理化區(qū)間，預(yù)計后期生豬、豬肉類價格或?qū)⒗^續(xù)小幅回落走勢，但短期內(nèi)仍會有反彈的可能。

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