根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展全省食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及16大類(lèi)食品442批次，包括：糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、酒類(lèi)、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格422批次，不合格20批次。

餐飲食品不合格9批次：1、順昌縣劉偉小吃店銷(xiāo)售的油條(加工日期為2019年12月18日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司;2、豐澤區(qū)二妹小吃店銷(xiāo)售的鴨腿(加工日期為2019年12月21日)，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司;3、東山縣銅陵鎮(zhèn)閩臺(tái)小吃店銷(xiāo)售的油條(加工日期為2020年1月5日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院;4、廈門(mén)市思明區(qū)許智勇小吃店銷(xiāo)售的油條(加工日期為2019年12月17日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司;5、廈門(mén)市湖里區(qū)林三塔饅頭店銷(xiāo)售的油條(加工日期為2019年12月17日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司;

6、廈門(mén)市湖里區(qū)世香園蛋糕店銷(xiāo)售的咸麻花(油炸面制品)(加工日期為2019年12月16日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司;7、云霄縣香又香餅店銷(xiāo)售的大餅(糕點(diǎn))(加工日期為2019年12月17日)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司;8、漳浦縣莆仙包子鋪銷(xiāo)售的紅糖饅頭(加工日期為2019年12月18日)，糖精鈉(以糖精計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司;9、福鼎市麥遇見(jiàn)糖蛋糕店銷(xiāo)售的麻花(加工日期為2019年12月23日)，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。

肉制品不合格1批次：標(biāo)稱(chēng)安徽口口丫食品有限公司2019年10月27日生產(chǎn)的山椒鳳爪，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，銷(xiāo)售單位為莆田市涵江區(qū)尊尚超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格6批次：1、泉州市洛江區(qū)萬(wàn)安劉其龍水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的龍膽?hù)~(yú)(購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月11日)，呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心;2、泉州市洛江區(qū)雙陽(yáng)福隆購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的活泥鰍(購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月14日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格、氧氟沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;3、浦城縣愛(ài)民超市銷(xiāo)售的牛肉(檢疫日期為2019年12月14日)，磺胺類(lèi)(總量)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為名成騰德檢測(cè)服務(wù)(福州)有限公司;4、三明市梅列區(qū)凡彬家禽店銷(xiāo)售的雞肉(購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月23日)，替米考星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為名成騰德檢測(cè)服務(wù)(福州)有限公司;5、泉州市洛江大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的蝦菇(活)(購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月29日)，鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院;6、晉江市陳埭方美玉百貨店銷(xiāo)售的黃豆芽(購(gòu)進(jìn)日期為2019年12月16日)，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

水產(chǎn)制品不合格1批次：標(biāo)稱(chēng)福建江大福食品有限公司2019年7月7日生產(chǎn)的干裙帶菜(藻類(lèi)干制品)，鉛(以Pb計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

水果制品不合格3批次：1、標(biāo)稱(chēng)泉州盛益食品有限公司2019年11月1日生產(chǎn)的鹽楊梅，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為泉州市喜客來(lái)商貿(mào)有限公司清濛分公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司;2、標(biāo)稱(chēng)龍巖市西閩特食品有限公司2019年12月20日生產(chǎn)的紅心地瓜干，二氧化硫殘留量(以SO2計(jì))不合格，銷(xiāo)售單位為新羅區(qū)林詩(shī)琪土特產(chǎn)商行，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司;3、永安市西洋佳聯(lián)超市銷(xiāo)售的蜜餞(紅)(生產(chǎn)日期為2019年12月16日)，二氧化硫殘留量(以SO2計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此公告。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年5月9日

標(biāo)簽： 食品安全