舜華鴨業(yè)臨武鴨廟背養(yǎng)殖基地 (廖姜恒 攝)
編者按：受新冠肺炎疫情影響，一些地方的品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營不同程度承受壓力。湖南“臨武鴨”正值鴨苗孵化銷售期，廣西“武鳴沃柑”正值上市旺季……產(chǎn)銷關(guān)鍵時期與疫情“碰頭”。為了消除疫情不利影響，地方政府和品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體積極行動，在做好疫情防控的同時，穩(wěn)妥推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)，迅速打開銷售局面，共促企業(yè)穩(wěn)定運行、農(nóng)民穩(wěn)定增收。
臨武鴨，是湘南舜峰山澗、武水河流域野外放養(yǎng)的地方傳統(tǒng)麻鴨，為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國八大名鴨之一。近20年來，打造出中國最大麻鴨養(yǎng)殖加工基地的湖南舜華鴨業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)。
以往，春節(jié)前后是臨武鴨的銷售高峰期，但受新冠肺炎疫情影響，今年春節(jié)后舜華鴨業(yè)生意冷清，整體營業(yè)額同比下降了90%，公司營業(yè)額損失達1.2億元。面對經(jīng)營壓力，舜華鴨業(yè)快速反應(yīng)，全面部署，有效防控。隨著中央和地方一系列穩(wěn)產(chǎn)保供政策出臺，企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作正有序開展。
多措并舉 疫情防控全到位
鼠年春節(jié)，有些許空寂的高速公路服務(wù)區(qū)和高鐵站里，舜華鴨業(yè)的部分“湘品堂”門店仍在正常營業(yè)，為顧客提供力所能及的服務(wù)。
2016年以來，舜華鴨業(yè)瞄準(zhǔn)餐飲市場，探索了“種養(yǎng)+中央廚房+餐飲連鎖”的產(chǎn)業(yè)模式，開設(shè)以臨武鴨為主題的舜華鴨蛋面特色面館。兩年多時間，在長沙黃花機場、惠州高鐵站、佛山高鐵站、京廣和滬昆湖南區(qū)高鐵站、岳臨高速服務(wù)區(qū)以及郴州市區(qū)等地開設(shè)36家門店。
特殊時期，“菜籃子”必須穩(wěn)，企業(yè)必須穩(wěn)。大年初二，舜華鴨業(yè)董事長胡建文即赴一線，為銷售門店的員工派送防疫物資，督導(dǎo)疫情防控。除店內(nèi)每天消毒兩次以上外，還最大可能為顧客免費提供口罩、酒精等物品。“我們的一些銷售人員堅守一線，為顧客提供服務(wù)。有幾天航運、鐵運停了，有些村子出行受限，我們很多員工干脆就住在公司辦事處，很讓人感動。”
“各級管理人員一定要把疫情防控當(dāng)成最為重要的一項工作抓實抓好，確保企業(yè)不出現(xiàn)疫情。”自春節(jié)開始，胡建文第一時間部署安排疫情防控各項工作，開了六次會，要求各子公司、各部門科學(xué)防控、嚴(yán)格組織、認真排查，同時通過各種渠道保障消毒防護物資，確保春節(jié)值班期間及復(fù)工后的防疫安全。
統(tǒng)籌推進 防疫復(fù)工兩不誤
舜華鴨業(yè)臨武鴨孵化場位于臨武縣水門塘。場長王葉林負責(zé)第一批鴨苗孵化工作，正月初二開始就堅守崗位，住進了孵化場。一些養(yǎng)殖技術(shù)員則每天奔波于養(yǎng)殖場，為養(yǎng)鴨戶送口罩、消毒水等防疫物資，宣傳防控知識同時，利用互聯(lián)網(wǎng)、手機APP監(jiān)督養(yǎng)殖場做好場地安全管理和技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)工作。
2月4日，第一批臨武鴨鴨苗順利孵化，第一時間發(fā)給了養(yǎng)殖戶。王葉林介紹，目前，第一批鴨苗總共發(fā)送29萬羽，暫停的第二批種蛋孵化工作，現(xiàn)在也恢復(fù)正常。
2月10日，舜華鴨業(yè)臨武加工廠啟動復(fù)工復(fù)產(chǎn)，第一批200多人正式上班，上班路途較遠的則由公司安排車輛接送。
“防護做好了，也沒那么可怕，現(xiàn)在上班覺得很安心。”臨武加工廠低溫車間員工雷麗艷說，復(fù)工前一天，她和家人對上班還有些顧慮，但看到公司每天對廠區(qū)內(nèi)外進行兩次以上消毒，嚴(yán)格落實體溫監(jiān)測、分散就餐等防護措施，顧慮就打消了。
在2月17日的公司工作部署會議上，胡建文要求，按照中央與省市要求在確保疫情可控的前提下，養(yǎng)殖、加工、銷售都要有序恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營。
復(fù)工期間，員工最關(guān)心的就是工資問題。此次疫情使舜華鴨業(yè)利潤損失3000多萬元，而2000多名員工一個月的工資就要1000多萬元，這是一筆不小的支出，公司很多股東就提出，按當(dāng)?shù)刈畹蜆?biāo)準(zhǔn)給員工發(fā)放工資。
“企業(yè)再艱難，也要足額給員工發(fā)工資，與員工一起共渡難關(guān)。”胡建文說，雖然做這個決策很艱難，但是企業(yè)必須擔(dān)起這個責(zé)任。
目前，舜華鴨業(yè)在養(yǎng)殖板塊正進行臨武鴨孵化工作，在加工板塊根據(jù)市場情況正部分恢復(fù)加工線生產(chǎn)，在商貿(mào)板塊特產(chǎn)店和餐飲店已正常營業(yè)。3月1日，復(fù)工復(fù)產(chǎn)人員已由春節(jié)期間的500多人增加到1300多人。3月4日，隨著位于郴州西高鐵站旁的加工廠機器開動，復(fù)工復(fù)產(chǎn)人數(shù)已近1800人，達到八成。
政策扶持 企業(yè)發(fā)展信心足
舜華鴨業(yè)現(xiàn)有236個臨武鴨養(yǎng)殖農(nóng)場、5座加工廠、200多家門店，依托一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動了2000多名員工就業(yè)、1萬多戶種養(yǎng)戶脫貧致富。
“企業(yè)能做這么大，離不開各級政府給予的幫助和扶持，這次疫情政府給予的支持力度就很大。”胡建文感慨道。
受飼料生產(chǎn)商復(fù)工復(fù)產(chǎn)延遲和交通管制影響，臨武鴨養(yǎng)殖戶曾遇到飼料短缺問題?？h畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心積極與飼料生產(chǎn)商對接，開通運輸“綠色通道”，調(diào)運4600噸儲備飼料，確保疫情期間畜禽“不斷糧”，給養(yǎng)鴨戶吃了一顆“定心丸”。
1月26日，湖南省發(fā)改委聯(lián)系舜華鴨業(yè)，了解經(jīng)營、疫情影響等情況，在完善商業(yè)模式等方面提出建議，并將舜華鴨業(yè)列入湖南省第一批優(yōu)惠貸款的企業(yè)。2月14日，臨武縣工商銀行給予舜華鴨業(yè)1700萬元的低息貸款支持。
舜華鴨業(yè)宣傳部部長凌琳表示，疫情雖然給企業(yè)經(jīng)營帶來了很大損失，但是省里出臺了強有力的政策措施，例如在階段性減免企業(yè)基本養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、工傷保險和加大金融支持等方面扶助企業(yè)，“就像‘及時雨’，讓我們更有信心渡過難關(guān)。”
在應(yīng)對疫情期間，舜華鴨業(yè)公司也積極支持地方政府抗擊疫情，捐贈100萬元善款和3萬個口罩給臨武縣政府。在得知郴州市援助黃岡醫(yī)療隊的醫(yī)務(wù)人員飲食不習(xí)慣后，公司與郴州第一人民醫(yī)院聯(lián)系，贈送了三大件臨武鴨產(chǎn)品和兩大件辣椒醬。“一只臨武鴨，吃出了濃濃的鄉(xiāng)愁!”“太香了，來黃岡第一次吃了個碗朝天!”家鄉(xiāng)的味道讓醫(yī)療隊員們備感溫暖。
每年3月1日，是舜華鴨業(yè)公司一個財年的開始。這幾天，胡建文奔波于長沙、郴州、臨武三地，謀劃新財年的發(fā)展戰(zhàn)略。“我們有信心渡過難關(guān)。首先舜華鴨業(yè)是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，抗風(fēng)險能力強。其次，公司員工對企業(yè)文化很認同，在抗擊疫情當(dāng)中，展現(xiàn)出了團隊的力量，涌現(xiàn)出了很多優(yōu)秀員工。只要我們優(yōu)秀的人才在，優(yōu)秀團隊在，企業(yè)未來發(fā)展就勝券在握。”胡建文表示，將更好完善商業(yè)模式，基于互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)加力發(fā)展新零售，尋找新的市場機會。
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