近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等19大類食品365批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點3大類食品7批次樣品不合格，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。

一、微生物污染問題

淘寶家湘味好(經(jīng)營者為湖南省長沙市天心區(qū)家廚食品商行)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱四川省自貢市益旺食品有限公司生產(chǎn)的益旺牌雙味鴨胗，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

(一)寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣躍兵活雞店銷售的烏雞，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)和磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。攝入磺胺類(總量)超標(biāo)的食品，可能引起皮疹、藥熱等過敏反應(yīng)。

(二)寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)華三白條雞銷售店銷售的大公雞，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。食用多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)超標(biāo)的食品，可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

(三)寧夏回族自治區(qū)石嘴山市平羅縣好客蔬菜店銷售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。食用阿維菌素超標(biāo)的食品，可能引起四肢無力、肌肉震顫等癥狀，甚至還可能導(dǎo)致抽搐、昏迷等。

三、食品添加劑超限量使用問題

(一)天貓冉先生食品專營店(經(jīng)營者為重慶市秀山縣冉先生電子商務(wù)有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱重慶逸亮食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪(輻照食品)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

(二)山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司昌樂昌盛佳樂家超市銷售的、標(biāo)稱北京安德易貿(mào)易有限公司進(jìn)口的咪啦巧克力碎軟蛋糕(原產(chǎn)國：西班牙)，其中丙二醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

京東蓮香樓京東自營專區(qū)(經(jīng)營者為天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州市蓮香樓有限公司食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、浙江、山東、湖南、廣東、重慶、四川、寧夏等省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理;及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

標(biāo)簽： 食品抽檢 不合格