全國(guó)第一個(gè)辣椒雜交品種“早豐1號(hào)”，連續(xù)多年栽培面積占全省70%的“蘇蜜1號(hào)”西瓜，享譽(yù)華東的“蘇椒5號(hào)”辣椒、“春豐”甘藍(lán)……近日，記者從江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(以下簡(jiǎn)稱江蘇農(nóng)科院)獲悉，該院蔬菜研究所(以下簡(jiǎn)稱蔬菜所)，累計(jì)育成省級(jí)以上審鑒定品種220個(gè)，蔬菜品種與技術(shù)覆蓋全省65個(gè)縣市蔬菜主產(chǎn)區(qū)。

“新時(shí)代，飯碗里有飯了，還要有菜才能吃得更好更香，吃得更有味道、更加健康。”江蘇農(nóng)科院副院長(zhǎng)孫洪武告訴記者，消費(fèi)需求迭代正在驅(qū)動(dòng)蔬菜科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新格局發(fā)生新變化，“一村一品、一鄉(xiāng)一特、一縣一業(yè)”讓人們的飯桌對(duì)新奇特異蔬菜品種有了更多期待。

破解種子要靠“別人”的尷尬

近年來(lái)，我國(guó)蔬菜種植面積穩(wěn)定在3億畝左右，年產(chǎn)量在7億噸以上，年銷售量占世界總量的50%。作為蔬菜生產(chǎn)與消費(fèi)大省的江蘇，2018年蔬菜播種面積2136.7萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量5625.1萬(wàn)噸。

過(guò)去，我國(guó)許多蔬菜品種都是從國(guó)外引進(jìn)，打破蔬菜種子種苗依靠“別人”的尷尬局面，成為全國(guó)農(nóng)業(yè)科研單位的重要攻關(guān)任務(wù)。

針對(duì)華東和江蘇市場(chǎng)的需求，蔬菜所確立了育種主攻方向，重點(diǎn)開(kāi)展辣椒、番茄、茄子、西甜瓜等近30種蔬菜作物的遺傳育種、栽培技術(shù)研究及科技服務(wù)工作。建所40年來(lái)，一大批優(yōu)良蔬菜成果和高效栽培技術(shù)，大大推動(dòng)了江蘇乃至全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該所誕生了我國(guó)第一個(gè)辣椒雜交品種——早豐1號(hào);蘇椒5號(hào)則備受種植者和消費(fèi)者追捧，成為上世紀(jì)90年代主栽品種。近年來(lái)，科研人員加緊開(kāi)展辣椒抗疫病和病毒病候選基因克隆及功能驗(yàn)證工作，為抗病育種加碼助力。

作為我國(guó)最早開(kāi)展番茄抗病育種的單位之一，江蘇農(nóng)科院在上世紀(jì)70年代牽頭完成全國(guó)番茄病毒種類鑒定及分布研究，隨后成功育成蘇抗1-9號(hào)番茄，相關(guān)成果獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

新型栽培模式告別靠天吃飯

在加強(qiáng)品種選育的同時(shí)，配套栽培技術(shù)也成為研究熱點(diǎn)。蔬菜栽培研究專家沈善銅介紹，江蘇農(nóng)科院研發(fā)出江淮地區(qū)大棚蔬菜高效栽培與綜合利用、營(yíng)養(yǎng)液無(wú)土栽培等技術(shù)，在生產(chǎn)上得到廣泛推廣。近年來(lái)，在蔬菜設(shè)施栽培、無(wú)土栽培及設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)、蔬菜高效精準(zhǔn)LED光質(zhì)光譜研究及蔬菜超高產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)機(jī)理研究等方面也取得了很大進(jìn)展。

蔬菜種植有了科研助力，菜農(nóng)再也不用靠天吃飯。

“科技服務(wù)與科技創(chuàng)新是我們工作的兩大主線。2003年，蔬菜所成立了江蘇省江蔬種苗科技有限公司，2005年，蔬菜所又在院知識(shí)產(chǎn)權(quán)平臺(tái)上，以轉(zhuǎn)讓品種權(quán)、合作開(kāi)發(fā)等形式從事科技成果轉(zhuǎn)化，協(xié)助種子企業(yè)繁種與技術(shù)服務(wù)。”蔬菜所所長(zhǎng)王偉明介紹說(shuō)。

成果轉(zhuǎn)化是走向生產(chǎn)、服務(wù)生產(chǎn)的必由之路。如今，蔬菜所已在蘇州、宿遷、無(wú)錫等地共建產(chǎn)業(yè)研究院5個(gè)，為地方專項(xiàng)、特色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供服務(wù)。

2018年1月，鹽城響水縣與江蘇農(nóng)科院共同成立了江蘇首家西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)研究院，目前，已推廣試種新品種60余個(gè)，推廣新技術(shù)8項(xiàng)，大大提高了西蘭花種植的科技含量和產(chǎn)品附加值，為響水西蘭花供應(yīng)國(guó)內(nèi)各地市場(chǎng)，輸送海外市場(chǎng)提供了有力的科技支持。

智能機(jī)械讓種植省時(shí)省力

過(guò)去，科研人員為提高產(chǎn)量，在育種技術(shù)上苦下功夫;如今，“省時(shí)”“省力”成為了蔬菜培育的新命題。

“前幾年國(guó)內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)非常興旺，因?yàn)楫?dāng)時(shí)勞動(dòng)力成本比較低，如今人工成本上漲后，競(jìng)爭(zhēng)力大大降低。因此，急需推廣蔬菜產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化與智能化，研制出適合國(guó)內(nèi)種植條件的農(nóng)業(yè)機(jī)械。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所所長(zhǎng)張友軍認(rèn)為，江蘇農(nóng)科院在蔬菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化方面已進(jìn)行了有益探索與逐步推廣。

專家表示，蔬菜機(jī)械化水平是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要多學(xué)科結(jié)合支撐。經(jīng)濟(jì)適用的裝備技術(shù)、完備先進(jìn)的園區(qū)規(guī)劃、方便作業(yè)的棚室內(nèi)設(shè)施結(jié)構(gòu)、簡(jiǎn)化規(guī)范的栽培技術(shù)、因地制宜的農(nóng)具選擇、完整統(tǒng)一的質(zhì)量作業(yè)要求等，都是蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化需要考慮的問(wèn)題。

2019年10月，江蘇農(nóng)科院裝備所承擔(dān)的“設(shè)施蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備配套技術(shù)研發(fā)”通過(guò)驗(yàn)收。這一在淮安國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)實(shí)施的項(xiàng)目，讓人們感受在蔬菜培育中，機(jī)械化幾乎貫穿了全過(guò)程。(作者： 張曄 季天宇)

標(biāo)簽： 菜籃子