美國食品和藥物管理局日前批準將一個品種的轉(zhuǎn)基因棉花用作人和其他動物的食品原料，為利用轉(zhuǎn)基因棉花籽開發(fā)新型蛋白質(zhì)食物打下基礎。

據(jù)路透社報道，獲批的TAM66274型轉(zhuǎn)基因棉花作物由美國得克薩斯農(nóng)業(yè)與機械大學農(nóng)業(yè)生命科學研究局開發(fā)。研究者稱這種可食用的轉(zhuǎn)基因棉花籽口感與鷹嘴豆類似，有助于解決全球面臨的營養(yǎng)不良問題。

得克薩斯農(nóng)業(yè)與機械大學農(nóng)業(yè)生命科學研究局生物技術(shù)專家科爾提·拉索爾說，科學家們正與相關公司研討該轉(zhuǎn)基因棉花在五年內(nèi)進入商業(yè)化市場的可行性?？蒲腥藛T也在推動這一轉(zhuǎn)基因作物在墨西哥等其他國家盡早獲批。

棉花目前在全球80多個國家和地區(qū)廣泛種植，棉花纖維用于紡織，棉花籽則可用作飼料喂養(yǎng)牛羊等擁有多個胃室的動物。但是，普通棉花籽含有高濃度的有毒化學物質(zhì)棉籽酚，并不適合人類和大多數(shù)動物食用。

拉索爾的團隊通過核糖核酸(RNA)干擾技術(shù)，讓相關基因保持“沉默”，消除了棉花籽中的棉籽酚成分，并保留了植株其他部分的棉籽酚含量，因為這一成分有助于抵抗病蟲害。研究者稱該技術(shù)并不會損害棉花纖維用作織物的功能。

拉索爾說，轉(zhuǎn)基因棉花籽未來將可作為豬、家禽和水產(chǎn)飼料，為緩解亞洲和非洲一些國家的饑餓和營養(yǎng)不良問題提供幫助。

國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應用服務組織今年發(fā)布的《2018年全球生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化發(fā)展態(tài)勢》報告顯示，2018年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已超1.9億公頃。其中，轉(zhuǎn)基因棉花種植面積達到2490萬公頃。

標簽： 轉(zhuǎn)基因 棉花 食品