央視網(wǎng)消息：根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，5月份，全國“菜籃子價(jià)格指數(shù)”為116.69，較上月下降9.91個(gè)點(diǎn)。其中，雞蛋價(jià)格變化較為明顯，持續(xù)低位運(yùn)行，無論環(huán)比上月還是同比去年都有明顯的降幅，具體情況到北京的批發(fā)市場(chǎng)去了解一下。

昌其東在北京新發(fā)地市場(chǎng)批發(fā)雞蛋20年，他告訴記者，現(xiàn)在是雞蛋的消費(fèi)淡季，上午前來選購的客戶更是寥寥無幾，好不容易來一個(gè)，他都會(huì)主動(dòng)迎上去熱情接待。

昌其東告訴記者，今年疫情對(duì)雞蛋的銷售影響集中在2月份和3月份，從4月開始，雞蛋的銷量開始回升，不過，目前雞蛋批發(fā)量仍未達(dá)到去年同期的水平，但是由于產(chǎn)蛋雞存欄量較高，雞蛋產(chǎn)能過剩，造成價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月份雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，雞蛋平均價(jià)格比4月份下降5.4%，比1月份下降24.9%，比上年同期下降24.8%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)禽蛋首席分析師朱寧：“產(chǎn)蛋雞存欄13億只的情況下，比去年高出20%，雖然進(jìn)入夏季后產(chǎn)蛋率會(huì)有所起伏，但是市場(chǎng)供應(yīng)比較充足的狀態(tài)不會(huì)改變。”

專家表示，進(jìn)入6月份，學(xué)校開學(xué)率將進(jìn)一步提升、餐飲及雞蛋加工等將進(jìn)一步恢復(fù)、端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)等因素會(huì)有效提振雞蛋消費(fèi)，雞蛋供需結(jié)構(gòu)將在近期有所改進(jìn)，雞蛋價(jià)格雖目前在低位，但未來會(huì)有所上升。

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