編者按

春節(jié)本該是萬家團圓、舉國歡慶的時刻，可是剛剛過去的2020年春節(jié)，卻被一場突如其來的疫情擊得粉碎。與17年前的非典SARS病毒一樣，這次的新型冠狀病毒也來源于野生動物。

吃得太好，吃得太多，吃上求新求變，果然讓人類自食其果，禍從口出。

蘇格拉底說，未經(jīng)反省的生活不值得過。此時我們關于“保持饑餓感”的話題，也許是一付清神醒腦的良藥。

俗話說“滿招損，謙受益”，其實改成“滿招損，欠受益”，用在我們的身心健康上也同樣適用。有研究顯示：適當保持饑餓可以讓人更健康，延緩衰老。而心理學上也認為，適當“保持饑餓感”可以“增加幸福感”。

決定人的健康和壽命的五大因素有——父母遺傳占15%，社會環(huán)境占10%，自然環(huán)境占7%，醫(yī)療條件占8%，而生活方式占60%，幾乎起了決定作用。

陶淵明詩云：“戶庭無塵雜，虛室有余閑。”其實無論是在身體、心理還是日常生活上，力行減法，都會讓我們離幸福更近一點。家不在于房子的大小，而在于有沒有愛和溫暖。

幸福人生需要做減法，當許多東西擺在你面前時，你要有一種教養(yǎng)，適可而止。美是一種選擇，更是一種放棄，而決不是貪婪。

保持饑餓感，讓自己變得更好

現(xiàn)在，無論是物質(zhì)還是信息都極大的豐富，這就讓我們陷入“多則惑”“滿招損”的局面，從而喪失了生活的情趣和生命的活力。而恢復饑餓感會調(diào)動我們的好奇心甚至專注力，這類似一種內(nèi)在的激活。白巖松曾說“想讓自己變得更好，恐怕要從真正的饑餓感開始。”其實，保持饑餓感和延遲滿足感，都是獲得幸福感的手段、途徑，這應該成為我們每個人的標配。

周日中午，做了牛肉面，我沒吃，照例出去散步一個小時?；貋硖稍谏嘲l(fā)上，感覺肚子在提抗議。好久沒聽到肚子咕咕叫的聲音了，那一刻心里居然有點歡喜，竟然也沒有了睡意。起身煮茶，又拿出昆明女友蕾蕾快遞來的鮮花餅，選了一塊桂花栗子味的。

那天的茶特別好喝，鮮花餅也充滿了美妙滋味。幸福感如冬日午后的暖陽，噼里啪啦爆棚了。于是想到汪曾祺《茶，湯和好天氣》中描繪的：“坐在街邊攤頭的矮腳長凳上，要一碗老豆腐，就半斤旋烙的大餅，夾一個薄脆，是一頓好飯。”

幸福，原來如此簡單。

吃得少一點，身體更健康

最近我一直在考慮幸福感與饑餓感的問題。這兩年，隨著年齡的增加，日常生活最大的改變就是，從“按時吃飯”變成了“按需吃飯”?，F(xiàn)在大多數(shù)時候我會把午飯變成省略號，于是發(fā)現(xiàn)，帶著那么一點兒饑餓感，就連做晚飯的過程都充滿了愉悅感。

這樣做的直接結果是：體重不再上躥下跳，而是一直保持在“理想”狀態(tài)，身輕如燕;間接效應是——我意識到原來“保持饑餓感”可以“增加幸福感”。而這個“饑餓感”不僅僅表現(xiàn)在飲食上。

我們都知道那句“滿招損，謙受益”，我把它改成 “滿招損，欠受益”也同樣適用。因為科學研究顯示：適當保持饑餓可以讓人更健康，可延緩衰老。在食物攝入量較低時，人體可產(chǎn)生一種β-羥丁酸的分子，它可以減緩血管系統(tǒng)的細胞老化，減少氧自由基的產(chǎn)生，減輕腸胃負擔，也就是減少毒素的侵擾，避免大腦代謝紊亂。吃飽后大腦中的纖維芽細胞會增長數(shù)萬倍，造成大腦皮質(zhì)血氧供應不足、腦組織萎縮及腦功能退化，最終誘發(fā)癡呆或減少壽命。日本研究顯示，老年失智癥人群中有30-40%的人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

的確，如今很多疾病諸如糖尿病、高血壓等都是吃出來的，人們往往吃得太多，吃得太好。俗語道“飯吃7分飽”，但是真正能參透其中奧妙的人卻很少。

恢復饑餓感，心靈更輕盈

我們都有類似的感覺，食欲好的時候心情大好，對接下來吃什么就有了期待，還有一些感恩。此時身體上的饑餓感會調(diào)動我們的好奇心甚至專注力，這類似一種內(nèi)在的激活。

比如看書的時候，如果有一份對書的內(nèi)容的饑餓感，你就能體會到高爾基說的“我撲在書上，就像饑餓的人撲在面包上”;在工作方面，如果有一份饑餓感，你也會更有活力和無窮創(chuàng)意。

記得讀《少有人走動路》一書時，印象最深的是“延遲滿足感”。它是指為了更長遠目標而放棄即時滿足，在等待中訓練自我控制的能力。

記得那時兒子很小，當他沒有完成作業(yè)就想玩游戲的時候，我會反復強調(diào)要“延遲滿足感”。我自己平時晚上是不看電視的，當周末來臨，看電視劇就變成了一種幸福。

其實，保持饑餓感和延遲滿足感，乃異曲同工，都是獲得幸福感的手段、途徑，而這應該成為我們每個人的標配。

現(xiàn)在，無論是物質(zhì)還是信息都極大的豐富，這就讓我們陷入“多則惑”“滿招損”的局面，從而喪失了生活的情趣和生命的活力。

電影《無問西東》里說：“人把自己置身于忙碌中，有一種麻木的踏實，但喪失了真實。”這句話道出了蕓蕓大眾的生活狀態(tài)——忙忙碌碌，卻也碌碌無為。作家蔣勛直言道：“忙是心靈的死亡。”

莊子在《人間世》中提到：“虛室生白，吉祥止止。”翻譯過來就是：房間空一點，不要塞得太滿，保持干凈整潔，就會有更多的光亮、美好透進來、留下來。這里的房間，不僅僅是物理存在，更指向心靈空間。

喬布斯還有句名言：Stay Hungry，Stay Foolish。直譯是保持饑餓，保持愚蠢。這里的“饑餓”可以理解為好奇心;"愚蠢"則是提醒我們——去除過多知識的干擾，去獲取人生的智慧。

白巖松也在一篇文章里提到:“恢復饑餓感，是極其重要的事情。”

“此時此刻，你會有精神層面上的饑餓感嗎? 想讓自己變得更好，恐怕要從真正的饑餓感開始。對于相當多的人來說，并不在意每天看了些什么，只是覺得‘看了’才安全。原地踏步很久，依然站在十字路口。其實沿著十字路口的每一條路去走，或許都能到達一個不錯的遠方，但是你滿足于眼前無數(shù)的‘美味’，感覺不到餓。”

是的，身體的饑餓感可以讓我們感覺更敏銳，更健康;心靈的饑餓感則讓人生始終處于被激活的狀態(tài)，那是幸福在線的高光時刻。(胡楊)

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