秋冬季節(jié)，皮膚補(bǔ)水、保濕格外重要。中醫(yī)認(rèn)為，津液與潤(rùn)膚保濕關(guān)系密切。津液充足，可使皮膚有彈性、飽滿(mǎn)濕潤(rùn)，不易老化;若津液不足，皮膚則干癟起皺，脫屑瘙癢，衰老得快。推薦一個(gè)適合秋冬滋養(yǎng)皮膚的方子——銀耳百合無(wú)花果羹。

材料：鮮銀耳1朵、鮮百合150克、無(wú)花果1個(gè)。

做法：銀耳撕成小塊，清水泡發(fā)，鮮百合洗凈。鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入上述材料，煮40分鐘即可。

功效：此方中，銀耳味甘淡，性平，具有補(bǔ)腎潤(rùn)腸、補(bǔ)氣和血、美容嫩膚等功效?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上其滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，對(duì)于祛除臉部黃褐斑、雀斑有一定功效。

百合性微寒，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食有一定美容作用。

無(wú)花果熟時(shí)軟爛，味甘甜如柿而無(wú)核，煮食時(shí)無(wú)需再添加糖調(diào)味。整個(gè)膳食滋潤(rùn)補(bǔ)虛，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，特別適合秋冬皮膚干燥或愛(ài)美之人保健食用。

標(biāo)簽： 銀耳百合無(wú)花果羹