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最佳答案袋裝水煮筍要先焯水,袋裝筍經(jīng)過了一系列的加工,加入了大量的保鮮物質(zhì),食用前焯水能去除筍上的物質(zhì)殘留,將筍清洗干凈,使用起來更為健康。筍不宜與紅糖一起食用,其性味相沖突,一同食用會(huì)出現(xiàn)腸胃不適,影響健康。

袋裝水煮筍要先焯水,袋裝筍經(jīng)過了一系列的加工,加入了大量的保鮮物質(zhì),食用前焯水能去除筍上的物質(zhì)殘留,將筍清洗干凈,使用起來更為健康。筍不宜與紅糖一起食用,其性味相沖突,一同食用會(huì)出現(xiàn)腸胃不適,影響健康。

袋裝水煮筍要先焯水

袋裝筍經(jīng)過一系列的加工,加入了其他的保鮮物質(zhì),袋裝筍在食用前先焯水,能夠去除筍上的物質(zhì)殘留,將筍清洗干凈,使筍食用起來更加健康。

袋裝水煮筍焯水時(shí),先將竹筍洗凈,取下根部較老的部分,劈開一半,在水中浸泡一段時(shí)間,再洗凈,鍋中倒入水煮開,將筍放入沸水中,煮1~2分鐘,焯好后撈出,用清水沖洗。

筍不宜與紅糖一起食用,竹筍性寒,紅糖性溫,兩者在性味上相沖突。筍中含有多種氨基酸,與糖在加熱的過程中會(huì)形成賴氨酸糖基,食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適,影響健康。

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