目前我市從事外賣的第三方平臺(tái)主要有3家，分別是美團(tuán)外賣、餓了么外賣和宅急送外賣[百勝餐飲(武漢)有限公司]。美團(tuán)外賣入網(wǎng)經(jīng)營戶4701家，餓了么外賣入網(wǎng)經(jīng)營戶3521家，宅急送外賣[百勝餐飲(武漢)有限公司]入網(wǎng)經(jīng)營戶21家。

市場監(jiān)管部門探索線上線下同步查、外賣訂餐“食安封簽”管理、網(wǎng)絡(luò)訂餐“你我同查”等方式，確保餐飲外賣食品安全。

在開展日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)搭建、完善智慧監(jiān)管平臺(tái)，依托大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等，開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“線上巡查”，及時(shí)抓取違規(guī)經(jīng)營線索，提高線下整治精準(zhǔn)度和實(shí)效。

“食安封簽”，指餐飲服務(wù)提供者在其外賣食品的包裝袋(容器)或配送箱(包)上，采取的一次性封口加貼，消費(fèi)者通過觀察確定“食安封簽”的完整性，杜絕了在配送過程中食品遭到二次污染，做到不撒漏、不掉包，保證了餐品的完整性和安全性，相當(dāng)于為外賣食品系上了一條“安全帶”。“食安封簽”不僅規(guī)范了外賣行業(yè)操作流程，也厘清了商家和外賣員的責(zé)任。今年以來，全市已投放“食安封簽”20萬份。

網(wǎng)絡(luò)訂餐“你我同查”。聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，組織開展直播檢查，邀請人大代表、政協(xié)委員、律師、社會(huì)監(jiān)督員、媒體、消費(fèi)者等共同參與線下店實(shí)地檢查，采取“現(xiàn)場檢查+快速檢測、視頻+圖文直播”方式，提升專項(xiàng)整治社會(huì)關(guān)注度和影響力，增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法公信力。

(記者 張嫚)

標(biāo)簽： 第三方平臺(tái) 外賣食品安全 網(wǎng)絡(luò)訂餐 網(wǎng)紅餐廳