夜幕下的三亞，空氣中彌漫著咖啡的香氣。8月25日至27日，2023三亞咖啡文化節(jié)舉行，市民游客歡聚在大東海和鹿回頭的“咖啡市集”，傳播咖啡文化，為三亞城市旅游消費(fèi)市場(chǎng)注入新動(dòng)能。

喝咖啡，已成為都市人群生活里不可或缺的一部分。艾媒咨詢2022年的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每天消費(fèi)咖啡的顧客占比達(dá)21.5%；接近六成的受訪消費(fèi)者會(huì)每周購(gòu)買(mǎi)咖啡；有39.3%的受訪消費(fèi)者月均消費(fèi)金額區(qū)間在50元至100元。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全國(guó)各地的拉花秀冠軍為市民游客奉上一場(chǎng)精彩的拉花秀。記者 王程龍 攝


【資料圖】

三亞雖不是咖啡的產(chǎn)地，但卻是咖啡的消費(fèi)聚集地，背后依托著千萬(wàn)級(jí)別的旅游市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，三亞接待過(guò)夜游客1327.36萬(wàn)人次，旺盛的人氣為咖啡消費(fèi)提供了支撐。

從以星巴克、瑞幸、庫(kù)迪咖啡等為代表的連鎖咖啡品牌，到M stand、% Arabica等為代表的新晉網(wǎng)紅咖啡品牌，再到飛咖啡、26HOME、天涯故事等本土咖啡品牌，各具特色的咖啡店隨處可見(jiàn)，咖啡文化已融入市民游客的日常生活，傳遞這座城市的人文溫度。

“現(xiàn)在，喝咖啡已經(jīng)從喝飲料變成一種生活方式，大家喜歡去咖啡店里，點(diǎn)上一杯咖啡，享受愜意的時(shí)刻。并且越來(lái)越多年輕人通過(guò)開(kāi)咖啡店創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想?？Х任幕?，已融入三亞的城市生活。”在三亞經(jīng)營(yíng)咖啡店近9年的林玉萍說(shuō)。

含有三亞、椰子等海南元素的咖啡拉花圖案。記者 王程龍 攝

三亞市旅游發(fā)展局局長(zhǎng)葉家麟介紹，2023年三亞咖啡文化節(jié)，是三亞立足咖啡消費(fèi)聚集地的城市功能屬性，打造的又一品牌活動(dòng)IP，通過(guò)開(kāi)展一系列活動(dòng)將咖啡與城市旅行、文藝生活深度融合，給喝咖啡帶來(lái)更多的樂(lè)趣，同時(shí)擦亮城市名片，拉動(dòng)消費(fèi)。

“我參加過(guò)不少咖啡節(jié)，但晚上參展還是頭一回，是三亞獨(dú)有的特色。”從上海來(lái)的“BATHE COFFEE”主理人李惟沁說(shuō)。他專(zhuān)門(mén)為三亞咖啡文化節(jié)準(zhǔn)備了一款特調(diào)飲品，取名為“離島航班”，受到不少年輕游客的喜愛(ài) 。

皎潔的月色中，大東海廣場(chǎng)熱鬧非凡，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的40余個(gè)咖啡品牌集結(jié)亮相。磨豆、萃取、沖調(diào)、拉花……咖啡師們紛紛拿出看家本領(lǐng)，一杯杯特調(diào)咖啡、創(chuàng)意咖啡，讓咖啡愛(ài)好者直呼過(guò)癮。

“我本身就是‘咖啡星人’，每天都要喝咖啡。遇上三亞咖啡文化節(jié)的舉辦，是這趟旅途的驚喜，讓我認(rèn)識(shí)了本土的特色咖啡店，有時(shí)間還要去店里打卡。”來(lái)自江蘇的游客黃祺雅說(shuō)。

如今，咖啡文化節(jié)越來(lái)越多地和城市旅游結(jié)合在一起，正成為旅游城市打造文化品牌和吸引客流量的方式。而咖啡文化節(jié)輕松愉悅的美好氛圍，為人們的旅游、度假生活提供了更多文化體驗(yàn)場(chǎng)景，也融入當(dāng)?shù)爻鞘猩钪?，豐富當(dāng)?shù)丶爸苓叧鞘芯用竦奈幕睢?/p>

三亞咖啡地圖。（三亞旅游發(fā)展局提供）

“咖啡文化節(jié)的舉辦，吸引了眾多游客聚集在這里。他們參與、體驗(yàn)咖啡節(jié)的同時(shí)，也會(huì)關(guān)注和了解到這座城市的風(fēng)土人情和特色風(fēng)貌，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行更生活化的體驗(yàn)。”葉家麟說(shuō)。

三亞市旅游發(fā)展局梳理了本地咖啡資源，制作成三亞咖啡旅游地圖，市民游客可以跟著地圖去打卡，來(lái)一場(chǎng)咖啡主題的CITY WALK（城市漫步）。

三亞咖啡文化節(jié)期間，舉辦咖啡潮飲特調(diào)大賽，評(píng)比出6款特色飲品，賦予“三亞咖啡”頭銜，打造城市專(zhuān)屬咖啡，并在咖啡店宣傳推廣。

（海南日?qǐng)?bào)三亞8月30日電）

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