海南日報記者 高懿

近日，澄邁縣仁興鎮(zhèn)迎來一件大喜事：仁興鎮(zhèn)橡膠林下中藥材生態(tài)種植示范項目“校地共建”合作基地簽約及揭牌儀式舉行。


(資料圖)

行走在仁興鎮(zhèn)西達居附近，公路兩側(cè)的樹林下不時見到一塊塊平整的土地上，種植著各類中藥材。“2月4日對接，2月14日簽約，2月15日種下白芨、益智和巴戟天等中藥材，為林下經(jīng)濟發(fā)展又添一大助力。”2月21日，在該基地，該鎮(zhèn)黨委委員、組織委員邱明紅向海南日報記者介紹起這些還沒抽芽的“樹干”，“這可都是‘寶貝’，也為林地眾多的仁興鎮(zhèn)提供出一條致富新路。”

一林興百業(yè)旺，林下栽種中草藥、林下種菌、林下養(yǎng)鱷魚……眼下，林下經(jīng)濟在澄邁開展得如火如荼。“我縣利用農(nóng)林牧業(yè)資源共享、優(yōu)勢互補、協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合經(jīng)營模式，提高單位面積林地綜合效益，促進林業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、鞏固生態(tài)建設(shè)成果、保護生態(tài)平衡。”澄邁縣林業(yè)局負責人告訴記者，從林下種植、林下養(yǎng)殖，在推進鄉(xiāng)村振興過程中，澄邁縣把生態(tài)作為產(chǎn)品推向市場，實現(xiàn)綠水青山變金山銀山，林下經(jīng)濟已成為拉動林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟增長點。

2月21日，澄邁縣仁興鎮(zhèn)林下種植食用菌項目一期已經(jīng)投產(chǎn)，種植大棚分布在橡膠林間。海南日報記者 武威 攝

林下“菇”事多

冬日剛過，農(nóng)事漸漸忙了起來，但澄邁縣仁興鎮(zhèn)林下食用菌種植基地內(nèi)，68畝的橡膠林下，數(shù)個半透明的塑料大棚內(nèi)，村民們正忙著學(xué)習(xí)如何種“蘑菇”，而這已經(jīng)不是該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)種植的新鮮事兒。

“今天要開壟、翻土、放包，三個月內(nèi)要精心呵護，才能迎來大豐收。”說話間，村民王大海手上的活兒也沒有停下，擦了一把汗就繼續(xù)將土地平整、開壟，隨即將白色的菌包埋入土中。“放置菌包也有‘講究’，每個菌包的間隔必須在10公分，埋土厚度也在要5公分以上。”王大海隨即扒開一處預(yù)留坑位，用手掌進行大致測量。

在仁興鎮(zhèn)林下種植食用菌項目種植大棚中，工作人員正在種植虎奶菇菌包。海南日報記者 武威 攝

“該基地以種植虎奶菇和紅托竹蓀為主，依托當?shù)貧夂?，以及海南的反季?jié)差異的優(yōu)勢，雖說土里刨金累是累了點，但有實實在在的收獲，我們很滿足。”2月21日，海南金麥穗農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責人嚴獻洪告訴記者，林菌模式是目前發(fā)展林下經(jīng)濟的主要模式之一，林下種植更生態(tài)，不僅可以節(jié)省成本，還能充分利用空閑土地資源，不與糧食作物爭奪土地，平時只需要根據(jù)土壤的濕度簡單澆澆水就可以。

但是在林下探索嘗試種植食用菌是根據(jù)菌類所需的生長環(huán)境決定的。

“此類菌菇生性喜陰，林間內(nèi)通風(fēng)、涼爽，為食用菌生長提供了適宜的環(huán)境條件，可降低生產(chǎn)成本。”嚴獻洪說，通過簡化栽培程序，提高產(chǎn)量，為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的生產(chǎn)空間，而食用菌采摘后的廢料又是樹木生長的有機肥料，一舉兩得。

仁興鎮(zhèn)目前已經(jīng)完成二期530畝種植基地場地平整工作，看著食用菌的市場需求越來越大，該鎮(zhèn)也將產(chǎn)業(yè)規(guī)劃至三期，為后續(xù)發(fā)展預(yù)留空間。

“仁興是澄邁縣林業(yè)面積最多也是分布最廣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加之交通不便，僅靠單一的種植農(nóng)業(yè)無法為當?shù)鼐用裉峁┝己玫慕?jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)，與其找尋其他突破口，不如將‘劣勢’變‘優(yōu)勢’，走出一條因地制宜且綠色發(fā)展的振興之路。”邱明紅拿著經(jīng)過烘干處理后的虎奶菇告訴記者，通過鎮(zhèn)企合作的模式運作，按照“先試點、后拓展”的發(fā)展思路，率先示范，帶動村民擴大種植。

林中“禽”尋寶

“這哪里是養(yǎng)殖合作社，分明就是鄉(xiāng)村動物園。”近日，前來澄邁文儒夏云孔雀養(yǎng)殖合作社購買綠雞蛋的?？谑忻駨埛灞谎矍暗娘L(fēng)景所震驚，向坡望去，成片的橡膠林、黃花梨幼苗的樹葉勾勒出風(fēng)的形狀，滿地跑的五黑雞、五顏六色的孔雀，甚至是一棵樹下正在孵化的大鵝和蘆丁雞都讓他直呼神奇。

這樣的場景，正是該合作社創(chuàng)始人周鵬夫婦堅持六年的結(jié)果。

“之前從沒想過自己會跟著老婆回到她的家鄉(xiāng)發(fā)展，也沒想過從餐飲行業(yè)直接跨界養(yǎng)殖，還是養(yǎng)的孔雀。”周鵬摸著親自養(yǎng)大的純白孔雀回憶說，當年將飯店關(guān)閉后，下一步如何規(guī)劃一直困擾著他。

突然，在一檔名為《致富經(jīng)》的電視節(jié)目中，他看到其他省份、地區(qū)采取林下養(yǎng)殖的發(fā)展模式當即就動了心。

“談及林下養(yǎng)殖，人們的普遍認知是養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬、養(yǎng)羊，鮮少涉及林下養(yǎng)孔雀。”周鵬還是將目光鎖定林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，通過翔實考察，瞅準林下養(yǎng)殖孔雀具有的潛在市場和無限商機，決心創(chuàng)新一試，在妻子老家文儒鎮(zhèn)上租下一片帶林坡地，專心當起了孔雀飼養(yǎng)員。

在2017年，該合作社的孔雀養(yǎng)殖數(shù)量達到了150余只。轉(zhuǎn)眼過去6年，該合作社擁有了配套基礎(chǔ)設(shè)施標準化的孔雀養(yǎng)殖基地。“在林間養(yǎng)殖省時省料省遮陽網(wǎng)，投資少，而且選址遠離村莊沒有污染，日曬和通風(fēng)好，更利于禽類的生長。”周鵬告訴記者，經(jīng)過他多年的研究，林間生產(chǎn)的禽產(chǎn)品市場好、價格高，屬于綠色無公害禽產(chǎn)品。

但周鵬沒有安于現(xiàn)狀，開始進行自己創(chuàng)業(yè)路上的第二次創(chuàng)新——升級養(yǎng)殖模式，由最初的單一飼養(yǎng)銷售拓展至集繁殖、孵化、育雛、銷售、標本深加工為一體的完整鏈條。

“最近正值孔雀的交配期，在此期間，一只母孔雀可下20至30枚蛋，一部分用作孵化，一部分用作售賣。”周鵬告訴記者，目前種蛋的售賣已經(jīng)排期到下個月。

多年來，在林下養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)路上，周鵬運用智慧，走出了一條創(chuàng)新的致富路，成為名副其實的“孔雀王子”。

林下“畜”牧忙

在澄邁縣福山鎮(zhèn)的澄邁縣福漢野生動物養(yǎng)殖場鱷魚基地的檳榔樹蔭下，5000多條鱷魚或“潛伏”于水下，或張開大嘴悠然地曬著太陽。

“這些鱷魚看起來‘步履蹣跚’，實際上它們的聽覺、視覺都極其靈敏，身體的各段活動也都很靈活。給鱷魚喂食時要十分注意，鱷魚擺動45°的地方是危險的地方，只有它的側(cè)面是安全的。”該基地負責人黃維崢還介紹了一個冷知識：看起來十分兇猛的鱷魚，居然膽子小。

“這就是在林下飼養(yǎng)的好處，比封閉畜舍更通風(fēng)、溫度也更低些，適合鱷魚的生長習(xí)性，同時茂密的林地鮮有人來，也為鱷魚的生長提供了一個安全寧靜的環(huán)境。”黃維崢告訴記者，由于林間有樹冠遮陰，夏季溫度比外界氣溫平均低2℃～3℃，比普通封閉畜舍平均低4℃～8℃，更適宜鱷魚的生長。

從最初的20畝發(fā)展到如今的40畝，鱷魚由原來的800條發(fā)展到如今的5000條，該基地充分利用林下空間，解決產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一帶來的預(yù)期經(jīng)營風(fēng)險，基地還探索引進特色產(chǎn)品——五腳豬，銷往省外。

“以前不知道有林下經(jīng)濟的概念，只是覺得在檳榔林下涼快，還有樹蔭，正適合做鱷魚養(yǎng)殖，后來林業(yè)局的工作人員對我們普及養(yǎng)殖的專業(yè)知識和政策，這才明白。”黃維崢說，至此養(yǎng)殖場也重新定位了發(fā)展前景。

據(jù)悉，該基地2013年成立，截至目前，總產(chǎn)值達1400萬元。基地目前有專職職工6人，2021年聘請臨時工人360人次，直接帶動農(nóng)戶就業(yè)30戶。

“通過推廣林下創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式，將來再進一步發(fā)展林菜、林花、林蜂、林苗、林茶、林藥、林菌、林禽、林畜、林果、林魚、林蛙、林糧、林游等多種經(jīng)營模式，樹上種仙草，樹下可淘金，為農(nóng)民打造多樣化豐收場景，綠水青山生態(tài)價值得到有力提升。”澄邁縣林業(yè)局負責人談起下一步的規(guī)劃時如是說，繼續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和一二三產(chǎn)深度融合，不斷強化主體培育、加強種質(zhì)資源保護和品種選育、促進加工轉(zhuǎn)化、打造特色品牌。

（海南日報金江2月23日電）

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