“五一”小長(zhǎng)假臨近，你有想去的詩(shī)和遠(yuǎn)方嗎？


(相關(guān)資料圖)

來(lái)山東吧，

這里有嘗不盡的美食，賞不盡的美景，

更有品不完的文化大餐。

來(lái)，為你的美好假期做個(gè)攻略吧。

不做舔屏黨！你想吃的舌尖美食在這里

淄博燒烤

“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法，“一桌一爐一卷餅”的獨(dú)特儀式感，這個(gè)春天你有被淄博燒烤內(nèi)涵到嗎？

淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分，是保留有獨(dú)立小爐的純碳有煙燒烤。“淄博燒烤”已經(jīng)成為淄博的新名片，讓淄博成為一座更具煙火氣息的夜經(jīng)濟(jì)之城，一座獨(dú)具魅力的魯菜名城。

數(shù)據(jù)顯示，近期往返淄博的火車(chē)票訂單量已經(jīng)達(dá)到春運(yùn)峰值的2倍之多，火車(chē)票搜索量位居全國(guó)第一。五一假期期間，北京往返淄博的火車(chē)票1分鐘售罄。有網(wǎng)友開(kāi)玩笑，上次淄博這么熱鬧還是在齊國(guó)的時(shí)候。

不僅如此，給力的淄博市政府圍繞“淄博燒烤”策劃了完整的美食尋寶活動(dòng)，包括宣布五一假期前后淄博舉辦燒烤節(jié)，并發(fā)放消費(fèi)券，重新設(shè)計(jì)公交線路的專(zhuān)線，讓主城區(qū)40多條常規(guī)公交線路覆蓋約八成燒烤店，還專(zhuān)門(mén)新增了20多條定制燒烤公交專(zhuān)線，就為了把美食地圖包裝完整。同時(shí)，為了緩解周末下午客流量集中的壓力，讓更多到淄博吃燒烤游玩的旅客交通便利，國(guó)鐵濟(jì)南局開(kāi)行了濟(jì)南至淄博燒烤游周末往返專(zhuān)線列車(chē)，高鐵站安排了燒烤志愿者，成立了淄博燒烤協(xié)會(huì)，還給燒烤店鋪制作了排行榜，評(píng)選金爐獎(jiǎng)。

肉串上方落英繽紛，下方的油花兒拍在炭火上滋啦直響，隨后掌心攤上面餅，將烤熟的肉串一把攥下，再配上青白脆嫩的山東大蔥……你被饞到了嗎？

德州扒雞

德州又名五香脫骨扒雞，是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典，同保店驢肉、樂(lè)陵金絲小棗并稱(chēng)為德州三寶。它起源于明代，盛于清末民初，距今已有三百多年的歷史，其口感細(xì)膩、骨肉分離、色紅味香、肉嫩可口，被中外游客們青睞，譽(yù)為“天下第一雞”。其制作技藝在2014年入選第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

單縣羊湯

單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤市漢族傳統(tǒng)名吃，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨(dú)特風(fēng)格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國(guó)人稱(chēng)為中華第一湯。民間有“來(lái)到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來(lái)菏澤走一樁”的說(shuō)法。

濰坊朝天鍋

濰坊朝天鍋是一道傳統(tǒng)名菜，源于清代乾隆年間的民間早市。當(dāng)時(shí)濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無(wú)蓋，人們便稱(chēng)之為“朝天鍋”。鍋內(nèi)煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點(diǎn)香菜和醬油等，并備有薄面餅，隨意自用。然后，根據(jù)顧客要求，把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細(xì)鹽，卷成火筒狀，送到顧客手中。

曲阜孔府菜

孔府菜是中國(guó)延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的典型官府菜，也是傳統(tǒng)魯菜的重要流派之一。它吸收了宮廷菜、官府菜、民間菜的烹飪技藝，加之千百年來(lái)孔府名廚巧師們的潛心切磋、不斷創(chuàng)新逐漸形成了烹飪技法全面、制作精致的風(fēng)格。典型菜品有一品豆腐、壽字鴨羹等?？赘俗龉ぞ?xì)、善于調(diào)味、講究盛器，烹調(diào)技法全面。經(jīng)過(guò)歷史的沉淀，官府菜真正能夠完整流傳下來(lái)的，實(shí)在是鳳毛麟角。而孔府菜則由于孔府在歷代封建王朝中所處的特殊地位而保全下來(lái)，成為宴中極品。

在山東美食就是生活，生活就是故事。每座城市，都有一種定義它的獨(dú)特美食。這些名吃值得一試，用16道美食打開(kāi)16座城。好客山東，等你來(lái)！

從“一山一水一圣人”走起，帶你游覽山東美景

為山東人所稱(chēng)道的“一山一水一圣人”系泰山、黃河、孔子。

“五岳獨(dú)尊”的泰山既是一幅美麗的山水畫(huà)卷，又是一座蘊(yùn)藏旅游風(fēng)光紀(jì)念禮品豐富的歷史博物館；省會(huì)濟(jì)南北部的黃河，自西向東在東營(yíng)流入渤海，黃河是中華民族的母親河；歷史文化名城曲阜，是中國(guó)古代著名的思想家、教育家孔子的故鄉(xiāng)，有蜚聲中外的“三孔”——孔廟、孔府、孔林。

泰山：人文泰山 國(guó)泰民安

泰山獲稱(chēng)“中華岱宗、五岳獨(dú)尊”。泰山海拔1545米，是華夏兒女心中的圣山，中華民族精神的象征。古往今來(lái)素有“國(guó)泰民安”、“重于泰山”之說(shuō)。這是一座浸透了整個(gè)中華民族歷史的山，無(wú)數(shù)文人墨客登臨，撰文題字。登山祈福和觀日出的游客更是絡(luò)繹不絕。

除了巍峨的泰安，在山東還有濟(jì)南的千佛山、青島的嶗山、濟(jì)寧的梁山、臨沂的沂蒙山、日照的五蓮……山東的山數(shù)不勝數(shù)，各有千秋。

位于泉城濟(jì)南的千佛山原稱(chēng)歷山，因山上有數(shù)不清的佛，所以叫千佛山，與趵突泉和大明湖并稱(chēng)為濟(jì)南三大名勝。來(lái)一朝濟(jì)南城，游山玩水盡享好時(shí)光，豈不樂(lè)哉。

青島的嶗山聳立在黃海之濱，古語(yǔ)云：“泰山雖云高，不如東海嶗”。山海相連、山光海色是其特色。 嶗山是全國(guó)唯一在海邊拔地崛起的山脈，有“海上第一名山”之稱(chēng)。遠(yuǎn)處的山，云霧繚繞，神秘虛幻、宛若仙境、若隱若現(xiàn)；近處的海，浪花朵朵，驚濤拍岸、江豚嬉戲、這份獨(dú)有的嶗山景觀決對(duì)讓你心曠神怡。爬完山走在紅瓦綠樹(shù)、碧海藍(lán)天的海城青島又是另一種風(fēng)情，夜晚海邊吃著海鮮，喝著啤酒，散著步……卸下壓力，忘記煩惱，這不就是旅游的意義嗎？

沂蒙山，自古以來(lái)就是中華歷史文明發(fā)祥地之一，自古地靈人杰。這里不僅只是革命老區(qū)這么簡(jiǎn)單，同時(shí)它還是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的文化圈，歷史上屬于東夷文明，是古青州海岱文化的重要組成部分。 沂蒙山區(qū)地貌類(lèi)型多樣，融北國(guó)的粗獷風(fēng)光與南國(guó)的魚(yú)米之鄉(xiāng)風(fēng)韻于一體，鐘靈毓秀，儀態(tài)萬(wàn)方。北部是綿延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望無(wú)際的沖積平原。北部的蒙山，以“天然氧吧”、“養(yǎng)生長(zhǎng)壽”而聞名，橫亙數(shù)百里，七十二主峰、三十六洞天，集險(xiǎn)、奧、幽、曠、奇、雄、秀于一體，一首沂蒙山小調(diào)唱出它的萬(wàn)千韻味！山下的炒雞店更是一絕。其肉質(zhì)鮮嫩，湯汁濃郁。嘗過(guò)一次后便念念不忘，食之過(guò)癮。當(dāng)然，來(lái)到臨沂更少不了體驗(yàn)一把煎餅卷大蔥的情懷……

黃河口濕地：黃河入海處 濕地景如畫(huà)

九曲黃河奔騰萬(wàn)里，最終從東營(yíng)匯入渤海，造就了滄海桑田的神奇與壯闊，形成了“河海交匯、新生濕地、野生鳥(niǎo)類(lèi)”三大世界級(jí)旅游資源。

“河海交匯”是獨(dú)一無(wú)二的壯美景觀。黃河走高原，穿峽谷，過(guò)平川，奔騰萬(wàn)里，攜帶大量泥沙來(lái)到入?？?。由于黃河水含沙量大，在流入大海時(shí)受到海水的頂托，延緩了泥沙的沉淀時(shí)間，黃河水與海水一時(shí)難以相融，交匯處形成了一條明顯的分界線，形成了“河海交匯”的奇特景觀。這條分界線在寬廣的海面上彎彎曲曲，綿延不斷。界線兩側(cè)，黃藍(lán)分明，放眼望去，像是一塊巨大的金箔和一塊巨大的翡翠對(duì)接在了一起。黃河口這一獨(dú)有的景觀吸引了眾多游客，游客可以坐上游船駛出河門(mén)，進(jìn)入大海近觀；或坐上直升機(jī)，從空中鳥(niǎo)瞰河海交匯的壯美景色。

“新生濕地”是母親河對(duì)這片土地的慷慨饋贈(zèng)和祝福。黃河以“世界造陸冠軍”的姿態(tài)，裹挾著泥沙，夜以繼日地填海造陸，日日夜夜，月月年年，孕育出了黃河入?？谶@片神奇的新生濕地。這里有中國(guó)暖溫帶最完整、最廣闊、最年輕的濕地生態(tài)系統(tǒng)，共有植物685種，代表物種有刺槐、旱柳、檉柳、蘆葦、翅堿蓬等。

翅堿蓬是見(jiàn)證了黃河入?？跍婧ＩＬ镒冞w的植物，每年秋天，吸足了鹽分的翅堿蓬通體呈紫紅色，與盤(pán)曲交錯(cuò)的河海溝渠相互交織，蜿蜒交錯(cuò)，如夢(mèng)如幻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去宛如一片迎賓的紅地毯，每年都吸引著四面八方的游客遠(yuǎn)道而來(lái)領(lǐng)略這攝人心魄的壯美。一望無(wú)際的蘆葦蕩，一年四季都有迷人的風(fēng)光。春天，翠綠的新生蘆葦從枯黃的蘆葦下冒出，蘆葦蕩黃中泛綠，綠中帶黃，像是一幅巨幅油畫(huà)；夏天，植被茂盛，蘆葦匯成千頃碧茵，遠(yuǎn)看似綠色的海洋；秋天，大河兩岸曠野蒼蒼，茫茫葦蕩蘆花如雪；冬天，野兔嬉戲于沙洲之上，鳥(niǎo)群翱翔于白云之端。

黃河的美景不只有黃河口濕地，黃河沿岸的美景更是攝人心魂。2022年，山東明確提出把黃河生態(tài)廊道建設(shè)納入全省推進(jìn)大規(guī)模國(guó)土綠化的重點(diǎn)行動(dòng)，到2025年建成初具規(guī)模的黃河生態(tài)廊道。跟著鏡頭，去看看黃河沿岸的四季生態(tài)美景。

觀黃河美景，感受古老黃河文化！山東沿黃9市文旅資源富集。近日，山東省文化和旅游廳發(fā)布了10條黃河文化主題旅游線路，包括文脈探尋之旅、訪學(xué)明理之旅、生態(tài)文化之旅、紅色文化之旅、安瀾文化之旅、芳華藝文之旅、非遺體驗(yàn)之旅、詩(shī)意棲居之旅、健康養(yǎng)生之旅、美食品鑒之旅，帶領(lǐng)游客們探尋黃河文脈、發(fā)現(xiàn)黃河之美。

十條線路可分為四個(gè)部分，第一部分以齊魯文脈為主題，包括文脈探尋之旅、訪學(xué)明理之旅、紅色文化之旅、安瀾文化之旅和芳華藝文之旅五條旅游線路，融合了山東各地文化思想，沿著浩蕩的黃河水傳承歷史文化基因、紅色文化基因，將極具歷史文化底蘊(yùn)的博物館和藝術(shù)館串聯(lián)起來(lái)，使游客深入感受山東黃河流域之美，深入感悟齊魯文脈。

推薦線路

菏澤（巨野縣博物館、鄆城縣博物館）—濟(jì)寧（三孔景區(qū)、梁山民俗博物館、南旺樞紐國(guó)家考古遺址公園、魯國(guó)故城國(guó)家考古遺址公園、尼山圣境禮樂(lè)堂《金聲玉振》）—泰安（泰山風(fēng)景名勝區(qū)、東平縣博物館）—聊城（聊城中國(guó)運(yùn)河文化博物館、光岳樓、獅子樓?景陽(yáng)岡旅游區(qū)、東阿黃河國(guó)家森林公園）—德州（德州市博物館、德百溫泉旅游小鎮(zhèn)）—濟(jì)南（趵突泉、大明湖《明湖秀》、山東博物館、濟(jì)南市博物館、章丘區(qū)城子崖國(guó)家考古遺址公園）—淄博（齊文化博物院、三水源生態(tài)旅游度假區(qū)沉浸式劇場(chǎng)“聊齋演藝”“國(guó)風(fēng)禮儀系列演藝” 、顏神古鎮(zhèn)）—濱州（濱州市博物館、沾化漁鼓戲劇團(tuán)展廳）—東營(yíng)（黃河口生態(tài)旅游區(qū)、孫子文化園）

第二部分以自然生態(tài)為主題，包含生態(tài)文化之旅和詩(shī)意棲居之旅。在打造黃河流域生態(tài)建設(shè)先行區(qū)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)黃河千里生態(tài)廊道建設(shè)的謀劃過(guò)程中，山東集中開(kāi)展93個(gè)生態(tài)項(xiàng)目，通過(guò)生態(tài)修復(fù)，植被保護(hù)和淤地建設(shè)維護(hù)著黃河的健康生命。通過(guò)這兩條線路，游客們能夠親身感受黃河豪放與婉約并存的自然景觀特色。

推薦線路

菏澤（巨野縣前王莊古村落、石頭寨民宿）—濟(jì)寧（微山湖旅游區(qū)、泗水等閑谷旅游民宿集聚區(qū)）—泰安（泰山風(fēng)景名勝區(qū)、故鄉(xiāng)的云、東平湖風(fēng)景名勝區(qū)）—聊城（東昌湖風(fēng)景區(qū)、花筑·半日閑、海源雅集、沐凡舍·唐）—德州（黃河驛精品民宿、德百溫泉旅游小鎮(zhèn)）—濟(jì)南（曲水亭街、大明湖、九如山民宿集聚區(qū)）—淄博（潭溪山旅游區(qū)、青未了民宿、環(huán)魯山旅游民宿集聚區(qū)、原舍清芷民宿）—濱州（西紙坊·黃河古村落、魏集古村落）—東營(yíng)（孫子文化園精品民宿、紅灘濕地柜族部落民宿）

第三部分是非遺體驗(yàn)之旅。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)因河而起、伴河而生，游客們可以走進(jìn)場(chǎng)館，近距離體驗(yàn)沿黃9市的非遺產(chǎn)品，讓古老的非遺傳遞黃河文化的心聲，讓民族的記憶煥發(fā)時(shí)代的光彩。

推薦線路

菏澤（魯西南民俗博物館）—濟(jì)寧（梁山民俗博物館、隆盛軒“楷木雕刻”）—聊城（阿膠世界、中華水上古城“義珺軒東昌葫蘆”）—德州（德州梁子黑陶博物館）—泰安（泰山皮影非遺劇場(chǎng)）—濟(jì)南（山東手造展示體驗(yàn)中心、百花洲歷史文化街區(qū)）—淄博（博山陶琉藝術(shù)中心、周村燒餅博物館、桓臺(tái)縣手造展示體驗(yàn)中心）—濱州（濱州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展館、博興縣灣頭村“博興柳編”）—東營(yíng)（孫子文化園“廣饒齊筆” 、老街長(zhǎng)巷非遺文化景區(qū)）

第四部分以康養(yǎng)旅游為主題，包含健康養(yǎng)生之旅和美食品鑒之旅。近幾年，康養(yǎng)旅游的市場(chǎng)規(guī)模成快速增長(zhǎng)之勢(shì)，沿黃健康養(yǎng)生之旅從菏澤出發(fā)，匯聚了中醫(yī)文化、森林湖泊、濕地溫泉等資源，帶來(lái)了一套完整的康養(yǎng)線路。美食品鑒之旅串聯(lián)起沿黃9市的特色美食以及部分美食主題博物館，邀請(qǐng)游客解鎖黃河味道。

推薦線路一：

東營(yíng)（黃河文化元宇宙市集、黃河口大閘蟹、黃河故道鮮魚(yú)湯、利津水煎包）—濱州（魏集古村落、魏集驢肉、鄒平紙皮包子、沾化冬棗）—淄博（國(guó)井酒文化博覽園、王村醋博物館、博山聚樂(lè)村飲食文化博物館、博山菜、馬踏湖全魚(yú)宴）—濟(jì)南（曲水亭街、百里黃河風(fēng)景區(qū)、泉水宴、糖醋黃河鯉魚(yú)）—泰安（泰山風(fēng)景名勝區(qū)、泰山封禪御宴）—德州（中國(guó)驛泉城中華飲食文化小鎮(zhèn)、德州黃河故道葡萄酒文化博物館、德州扒雞）—聊城（聊城江北釀造文化博物館、運(yùn)河風(fēng)情宴、水滸宴、臨清燒麥、陽(yáng)谷蒸碗）—濟(jì)寧（三孔景區(qū)、尼山圣境、孔府宴）—菏澤（浮龍湖生態(tài)旅游景區(qū)、單縣羊肉湯）

推薦線路二：

菏澤（浮龍湖生態(tài)旅游景區(qū)、幵山景區(qū)）—濟(jì)寧（微山湖旅游區(qū)、濟(jì)寧市廣育堂中醫(yī)藥博物館）—泰安（徂徠山國(guó)家森林公園、徂徠山森林溫泉康養(yǎng)度假谷）—聊城（聊城江北釀造文化博物館、阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店、東阿阿膠世界、中國(guó)阿膠博物館）—德州（德百溫泉旅游小鎮(zhèn)）—濟(jì)南（袁洪峪度假村、山東省中醫(yī)藥博物館）—淄博（岜山中醫(yī)藥健康旅游景區(qū)、魯山國(guó)家森林公園、淄博市起鳳田氏骨科博物館）—濱州（愉悅居家世博館、海鹽文化產(chǎn)業(yè)園）—東營(yíng)（攬翠湖康旅文化小鎮(zhèn)、利豐溫泉旅游度假區(qū)）

曲阜三孔：挖掘歷史 儒家文化新傳承

這是山東曲阜的世界文化遺產(chǎn)——孔廟孔府孔林歷史文化建筑群

孔子博大精深的儒家思想，是中華民族寶貴的精神財(cái)富。曲阜市境內(nèi)的孔府、孔廟、孔林，統(tǒng)稱(chēng)“三孔”，是中國(guó)歷代紀(jì)念孔子，推崇儒學(xué)的表征，以豐厚的文化積 淀、悠久的歷史、宏大的規(guī)模、豐富的文 物珍藏，以及科學(xué)藝術(shù)價(jià)值著稱(chēng)于世。

規(guī)模宏大，布局嚴(yán)整、左右對(duì)稱(chēng)、極具東方特色的孔廟古代建筑群，坐落在南北方向的曲阜城市中軸線上。

曲阜孔廟，是中國(guó)歷代祭祀古代著名思想家和教育家孔子的祠廟，也是全國(guó)最大的孔廟。古木黃瓦，顯示出歲月的滄桑和地位的尊貴。從金聲玉振牌坊一直到大成殿，孔廟前后九進(jìn)院落，計(jì)有殿廡四百六十六間，現(xiàn)存建筑多在明清時(shí)代完成。

孔廟東側(cè)，是以青磚灰瓦建筑為主體的孔府，孔子嫡系子孫世代居住的地方。

曲阜城北，是世界上延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的家族墓地：孔林。其中古樹(shù)森森，碑石如林，遍布古代建筑。

現(xiàn)在，“三孔”的建筑風(fēng)格依然保留著明清以來(lái)的歷史風(fēng)貌，在這里，人們將能更好地領(lǐng)略和弘揚(yáng)儒家文化。2017年， 教育部發(fā)公布了第一批全國(guó)中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地、營(yíng)地名單，作為國(guó)家文物局推薦的3家單位之一，曲阜孔廟、孔林和孔府入選首批“全國(guó)中學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地”名單。

兵圣——孫臏的故居菏澤甄城縣的孫臏旅游城是“三孔”之后又一旅游觀光勝地。孫臏旅游城坐落在菏澤市鄄城縣東北20公里處的吉山鎮(zhèn)境內(nèi)，占地999畝。孫臏旅游城原有景點(diǎn)為億城寺、孫臏墓、羊左合葬墓、荊軻墓等。該景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，已被納入國(guó)家首批十二條精品旅游線路之一，并且被評(píng)為山東省最具特色影視拍攝基地。孫臏旅游城是在中國(guó)古"億城寺"遺址的基礎(chǔ)上興建的。整個(gè)景區(qū)劃分為三大區(qū)域，即:孫臏紀(jì)念區(qū)、佛教文化區(qū)、園林游覽區(qū)。探訪兵圣歸隱地，領(lǐng)略菏澤厚重的歷史文化，也是不可或缺的一次心靈之旅吧。

智圣諸葛亮故居紀(jì)念館位于沂南縣磚埠鎮(zhèn)孫家黃疃村，占地2700平方米。是諸葛亮出生和少年居住的地方。 沂南縣秦、漢、三國(guó)以至兩晉時(shí)期稱(chēng)陽(yáng)都縣，是一代賢相諸葛亮的誕生地。

諸葛宗祠

諸葛宗祠是一處家族祠堂建筑，屬于諸葛家族祭祀祖先和先賢的場(chǎng)所。坐落于風(fēng)景秀美的諸葛亮公園內(nèi)，占地面積10畝，建筑面積3600平方米，其建設(shè)規(guī)模在全國(guó)各地武侯祠中屬于規(guī)模較大的一個(gè)。宗祠內(nèi)涉及四十個(gè)人物，十二座塑像，十一幅浮雕，十八個(gè)繡像，雖然以諸葛亮為主，但不僅限于祭祀諸葛亮，而是全面展現(xiàn)以諸葛亮為代表的諸葛家族的風(fēng)采，因而定名諸葛宗祠。宗祠代表著家族祖先信仰的優(yōu)秀文化形式，具有較大的影響力和歷史價(jià)值。

古人的智慧博大精深，在智圣故里，感受跨越千年智圣文化，又何嘗不是對(duì)自我的一次精神洗禮呢。

氛圍已拉滿(mǎn)，時(shí)間已就位！這個(gè)“五一”好客山東將填滿(mǎn)你所有的期待與向往。

閃電新聞綜合自文旅山東、影響沂南、好客山東等

（來(lái)源：閃電新聞）

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