原標(biāo)題：“雙碳”目標(biāo)下，食品、建筑、交通等領(lǐng)域展開(kāi)零碳新實(shí)踐（引題）

零碳生活悄然接近，你準(zhǔn)備好了嗎？（主題）

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 時(shí)斕娜


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零碳作為“雙碳”目標(biāo)下的新理念和新實(shí)踐，正滲透到人們生活的方方面面。飲食、居住、出行等領(lǐng)域的零碳實(shí)踐正在進(jìn)行。專(zhuān)家表示，零碳應(yīng)當(dāng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期目標(biāo)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，有序推進(jìn)。

一款牛奶在原料獲取以及生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售和廢棄階段完成零碳排放；一棟建筑通過(guò)綠色產(chǎn)能、高效節(jié)能等多技術(shù)疊加，達(dá)到零碳運(yùn)行；一個(gè)高速服務(wù)區(qū)依托生態(tài)設(shè)計(jì)、循環(huán)利用、能源替代，實(shí)現(xiàn)零碳運(yùn)營(yíng)……

零碳這一曾經(jīng)陌生的詞匯，作為“雙碳”目標(biāo)下的新理念和新實(shí)踐，正滲透到人們生活的方方面面。零碳不是完全不排放二氧化碳，而是通過(guò)計(jì)算溫室氣體排放，設(shè)計(jì)方案抵減碳足跡、減少碳排放，直至達(dá)到碳的相對(duì)零排放。目前行業(yè)的零碳實(shí)踐進(jìn)展如何？在實(shí)現(xiàn)零碳的過(guò)程中存在哪些難點(diǎn)？零碳又將對(duì)人們的生活產(chǎn)生怎樣的影響？對(duì)此，《工人日?qǐng)?bào)》記者進(jìn)行了探訪。

食品企業(yè)紛紛發(fā)力

記者近日在北京市西城區(qū)的一家華聯(lián)生活超市內(nèi)，看到兩款牛奶正上架銷(xiāo)售，在商品外包裝上，除品牌標(biāo)識(shí)和牛奶品類(lèi)外，顯著位置還標(biāo)明了“碳中和”字樣。

2022年被稱為零碳食品元年，不少食品企業(yè)紛紛向零碳發(fā)力。“零碳食品是一個(gè)新概念。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波介紹說(shuō)，事實(shí)上，食品在養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生碳排放。目前，企業(yè)主要采取節(jié)能減排和碳排放交易的方式實(shí)現(xiàn)碳中和，達(dá)到碳的相對(duì)零排放。

據(jù)了解，零碳食品的生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)盡可能少使用化肥農(nóng)藥、利用清潔能源加工制造、提高包裝回收再利用等方式減少碳排放，通過(guò)種樹(shù)治沙、農(nóng)業(yè)固碳等方式實(shí)現(xiàn)碳中和。而零碳食品的誕生需要經(jīng)過(guò)碳盤(pán)查和碳中和認(rèn)證。對(duì)于企業(yè)而言，減碳投入和認(rèn)證開(kāi)支，都是需要為零碳付出的成本。

在技術(shù)挑戰(zhàn)和成本壓力下，企業(yè)追求零碳的動(dòng)力來(lái)自何方？羅云波表示，一方面，在“雙碳”目標(biāo)下，節(jié)能減排是大勢(shì)所趨，率先實(shí)現(xiàn)零碳有利于在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)得起優(yōu)勝劣汰的考驗(yàn)；另一方面，零碳蘊(yùn)含深刻的社會(huì)價(jià)值，對(duì)于企業(yè)樹(shù)立良好的品牌形象也大有助益；除此之外，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)環(huán)保產(chǎn)品的意愿不斷增強(qiáng)，企業(yè)可由此吸引更多消費(fèi)者。

不過(guò)，羅云波也特別提醒道，關(guān)于零碳食品，目前尚無(wú)明確概念，以企業(yè)自身的宣傳性概念居多。

零碳建筑推動(dòng)城鄉(xiāng)建設(shè)綠色發(fā)展

一座面積為3467平方米的建筑，能源自給率可達(dá)112%，通過(guò)可再生能源、綠色建材、通風(fēng)采光等節(jié)能減排技術(shù)，實(shí)現(xiàn)零能耗和零排放……此前，中新天津生態(tài)城不動(dòng)產(chǎn)登記中心獲評(píng)天津市首個(gè)零碳建筑示范項(xiàng)目。據(jù)介紹，該建筑每年可減少二氧化碳排放329噸，相當(dāng)于種樹(shù)3000棵。

中國(guó)建筑節(jié)能協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)建筑能耗與碳排放研究報(bào)告（2021）》顯示，我國(guó)建筑全過(guò)程碳排放量約占全國(guó)碳排放總量的50%。

“零碳建筑是指充分利用建筑本體節(jié)能措施和可再生能源資源，使可再生能源二氧化碳年減碳量大于等于建筑全年全部二氧化碳排放量的建筑。”全國(guó)首個(gè)零碳建筑團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《零碳建筑認(rèn)定和評(píng)價(jià)指南》指出，需通過(guò)對(duì)建筑的控制指標(biāo)評(píng)價(jià)和碳排放量核算，對(duì)零碳建筑進(jìn)行認(rèn)定。

記者從住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部獲悉，多地持續(xù)探索可再生能源建筑應(yīng)用技術(shù)措施，發(fā)展零碳建筑。比如，福建省大力推廣太陽(yáng)能光伏光熱等可再生能源建筑一體化應(yīng)用，鼓勵(lì)智能光伏與綠色建筑融合發(fā)展。

此外，契合低碳建造、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的裝配式建筑近年來(lái)也備受推崇。數(shù)據(jù)顯示，2021年，全國(guó)新開(kāi)工裝配式建筑面積達(dá)7.4億平方米，同比增長(zhǎng)18%，占新建建筑面積的24.5%。

能源轉(zhuǎn)型助推實(shí)現(xiàn)零碳交通

日前，全國(guó)首個(gè)實(shí)現(xiàn)自我中和的“零碳服務(wù)區(qū)”在濟(jì)南東正式投入使用。來(lái)自山東高速集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，項(xiàng)目運(yùn)行后年均碳減排約3400噸，已遠(yuǎn)超建成前年均2300余噸的二氧化碳排放量，實(shí)現(xiàn)了零碳運(yùn)營(yíng)。

交通運(yùn)輸是碳排放的重要領(lǐng)域之一，占我國(guó)碳排放總量的10%左右。交通系統(tǒng)低碳化是實(shí)現(xiàn)交通領(lǐng)域“雙碳”目標(biāo)的關(guān)鍵抓手之一。

“大力推廣新能源汽車(chē)和節(jié)能汽車(chē)、使用替代燃料汽車(chē)以減少碳排放是實(shí)現(xiàn)零碳交通的重要方式。”汽車(chē)行業(yè)分析師、江西新能源科技職業(yè)學(xué)院新能源汽車(chē)技術(shù)研究院院長(zhǎng)張翔表示，零碳交通意味著新能源汽車(chē)和替代燃料汽車(chē)在交通領(lǐng)域的滲透率將快速增長(zhǎng)。

張翔認(rèn)為，成本問(wèn)題是目前推廣新能源汽車(chē)和燃料替代汽車(chē)的難點(diǎn)之一。“以氫燃料電池車(chē)為例，由清潔能源生產(chǎn)出的綠氫能真正實(shí)現(xiàn)環(huán)保，卻要面臨較高的制備成本。”張翔同時(shí)提及，雖然新能源汽車(chē)在駕駛時(shí)能實(shí)現(xiàn)零碳排放，但我國(guó)約70%的發(fā)電量為火力發(fā)電，發(fā)電過(guò)程中也會(huì)釋放碳。未來(lái)，要推動(dòng)發(fā)電方式逐步向風(fēng)力發(fā)電、光伏發(fā)電等轉(zhuǎn)型。

除此之外，多地探索碳普惠應(yīng)用場(chǎng)景，將步行、騎行、乘公交、坐地鐵等出行行為轉(zhuǎn)換為碳減排量，通過(guò)兌換優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)方式，鼓勵(lì)引導(dǎo)公眾低碳出行。而公交車(chē)“油換電”、能量回饋裝置將軌道交通能量“變廢為寶”都是正在進(jìn)行的節(jié)能減排實(shí)踐。

標(biāo)簽： 二氧化碳 可再生能源 節(jié)能減排