生豬價(jià)格變動(dòng)情況是最近一大熱點(diǎn)，由于產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，各方紛紛討論本輪豬周期什么時(shí)候進(jìn)入下行通道。專家認(rèn)為，從價(jià)格變動(dòng)看，豬周期拐點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)。綜合供需情況和養(yǎng)殖成本看，未來一段時(shí)間，豬價(jià)可能波動(dòng)下行。

從去年下半年到現(xiàn)在，山西生豬養(yǎng)殖戶李高峰賺了不少錢。最近兩三周，豬價(jià)上漲，當(dāng)?shù)厣i收購(gòu)價(jià)格在每斤17元左右，一頭自繁自養(yǎng)的豬，出欄就能賺兩千多塊錢。盡管利潤(rùn)這么高，李高峰和周圍的養(yǎng)殖戶對(duì)豬價(jià)的走勢(shì)已經(jīng)開始看跌。李高峰說：“反正從過了年3月份就開始一直跌，最起碼維持了兩三個(gè)月，當(dāng)時(shí)跌到(每斤)11塊錢了。最近這一段時(shí)間，半個(gè)多月到20天，一直在上漲，預(yù)計(jì)到八月十五以后，肯定還有一輪下跌。”

從大的視角看，對(duì)豬價(jià)走勢(shì)的討論離不開豬周期的范疇。實(shí)際上，本輪豬周期上行通道開啟于2018年6月，到現(xiàn)在已經(jīng)兩年時(shí)間，各方都在密切關(guān)注拐點(diǎn)什么時(shí)候到來。單從價(jià)格來看，最高點(diǎn)在今年2月份，當(dāng)時(shí)生豬價(jià)格高達(dá)每斤19元。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇認(rèn)為，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)應(yīng)該就是本輪豬周期的拐點(diǎn)。朱增勇說：“如果沒有其他事情發(fā)生，我覺得豬價(jià)的高點(diǎn)還是出現(xiàn)在2月份，2月份的豬價(jià)應(yīng)該已經(jīng)是周期性的高點(diǎn)了。從3月份開始，豬價(jià)應(yīng)該是進(jìn)入下行的周期了。主要依據(jù)還是目前生豬和能繁母豬產(chǎn)能的變化情況。”

數(shù)據(jù)顯示，從去年10月份開始，能繁母豬數(shù)量已經(jīng)連續(xù)8個(gè)月恢復(fù)性增長(zhǎng)，生豬存欄量則連續(xù)4個(gè)月恢復(fù)性增長(zhǎng)。同時(shí)，從國(guó)家發(fā)改委調(diào)研情況看，規(guī)模養(yǎng)殖廠擴(kuò)產(chǎn)速度比較快，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度，以及生物安全防護(hù)的水平明顯提升。生豬產(chǎn)能快速恢復(fù)，使豬價(jià)很難突破前期高點(diǎn)。國(guó)家發(fā)改委政策研究室副主任孟瑋最近也提到，豬肉價(jià)格將穩(wěn)步回落。“總體判斷，今年下半年豬肉價(jià)格有望保持穩(wěn)步回落的態(tài)勢(shì)，并可能隨著季節(jié)性和節(jié)日性的需求變化而有所波動(dòng)。”孟瑋說。

本輪豬周期被業(yè)內(nèi)稱為史上最強(qiáng)豬周期，由于疫情、環(huán)保政策、生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和生產(chǎn)周期性因素疊加，豬價(jià)最高點(diǎn)比以往周期高出80%以上。李高峰說，因?yàn)闈q幅太大，周圍有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為即使價(jià)格下跌，也跌不到哪去。他說：“歷史上沒有這個(gè)價(jià)格，我養(yǎng)了12年豬了，最高價(jià)格我遇到過(每斤)10塊5的，低的時(shí)候3塊多。有時(shí)候我們也愛坐在一起商討價(jià)格，預(yù)計(jì)到今年后半年應(yīng)該維持在(每斤)十一二塊錢。”

朱增勇指出，生豬價(jià)格的下跌空間要根據(jù)養(yǎng)殖成本判斷，目前的豬價(jià)是養(yǎng)殖成本的兩倍多。他說：“目前生豬的出欄成本跟上一個(gè)周期相比有所提升，自繁自養(yǎng)1公斤的養(yǎng)殖成本大概在14—15元。也就是說，如果后期豬價(jià)到達(dá)了本輪周期的一個(gè)波谷，那么這個(gè)波谷可能圍繞1公斤14—15元上下波動(dòng)。”

標(biāo)簽： 生豬價(jià)格 豬周期