據(jù)美國《僑報》報道，6月25日是端午節(jié)，洛杉磯的華人地區(qū)開始售賣粽子。但在疫情期間，就算今年的粽子原材料價格上升，但許多餐廳也不敢加價。

在圣蓋博傳統(tǒng)廣場的一家餐廳，客家粿粽、上海豆沙粽、上海鮮肉粽、紅棗白粽、紅豆白粽和咸水粽均5美元2只，臺灣香菇肉粽售6美元2只，臺灣蛋黃粟子粽和干貝綠豆粽6美元一個。這家餐廳的粽子價格相對2019年華人餐廳的粽子平均價格而言要便宜。

而蒙特利公園“深并燒臘美食坊”的價格大致和2019年價格相當(dāng)。鮑魚太爺粽的價格維持在9.99美元一個，咸旦咸肉粽4.59美元一個、豆沙堿水粽3.65美元一個。為了吸引顧客，該餐廳由19日開始到端午節(jié)期間，粽子買十送一。

新冠肺炎疫情打擊各行各業(yè)，由于成本暴漲，該餐廳在逆勢中沒有選擇加價。“今年粽子的成本，比去年漲了20%。”福哥表示：“往年糯米才20幾美元一磅(約453克)，但現(xiàn)在就50美元一磅(約453克)，漲了50%。什么原材料都比去年漲了很多，因為都是亞洲運(yùn)過來，美國沒有生產(chǎn)這些東西。例如：粽子葉就漲了20%，因為是從中國運(yùn)過來的關(guān)系。”另外，放在鮑魚太爺粽和咸旦咸肉粽內(nèi)的咸蛋黃，其來貨價也漲了超過25%。

為了開拓市場，該餐廳今年又新推出臺灣粽，粽子內(nèi)包含花生、五香咸豬肉和糯米，售價為4.59美元一個。為了保證質(zhì)量，這些臺灣粽也是特意請臺灣師博過來制作。

近年，有華人開始在臉書等社交媒體出售自家制粽子。今年在臉書上的粽價也較去年實惠。今年的網(wǎng)上的粽價為1至4美元，比去年的2至4美元略低。北方粽子更是首次出現(xiàn)，價格為1美元。2019年的粽以廣東咸肉粽為主，今年的粽類比去年多很多，包括廣東粽子、廣東臺山粽子、南部粽、鹼粽、北方粽子、臺灣南部肉粽等。另外，去年推銷粽子的商家只有大約3家，今年推銷粽子的商家增加至12家。

除了粽子原材料價格上漲外，超市近日的瓜菜價格也有上升。德成行一名員工表示，升幅最大的是冰柜包點(diǎn)、餃子、粉面、臘腸、食糖、米和食油。華人煮湯的材料，例如：北芪、黨參、蜜棗、蓮子、百合等，其價格漲幅很大。咸魚、蝦米、干貝和海參等海味也加價不少。所以買幾款食材，就已經(jīng)10多20美元。

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