下午茶不僅可以為我們提供必要的能量補(bǔ)給,同時(shí)還可以讓我們?cè)诜泵Φ纳钪猩宰餍菹ⅲ玫姆潘缮眢w和心靈,以便后期更高效的投入到工作和學(xué)習(xí)之中去。除了去店里吃下午茶,各位小伙伴們有沒(méi)有嘗試自己準(zhǔn)備一份兼顧美味與營(yíng)養(yǎng)的下午茶呢?今天小編就帶大家用維他奶開啟下午茶之旅。

第一款名為:抹茶豆奶點(diǎn)心

食材:維他奶一盒、低筋面粉500g、細(xì)砂糖80g、酵母5g、抹茶粉3g。

首先將維他奶倒出加熱到稍微溫,放入酵母,靜置5分鐘后,加入面粉、細(xì)砂糖、抹茶粉攪拌混合均勻,接著持續(xù)加入維他奶,一直到搓成面團(tuán)為止。再把搓好的面團(tuán)用保鮮膜裹好放置1-2小時(shí),等待發(fā)酵。

發(fā)酵完成后,用搟面杖將其反復(fù)搓至軟滑,排出氣體。之后搓成圓條狀,然后切成一小塊一小塊,放進(jìn)蒸籠里蒸15分鐘,燜5分鐘就可以。一次可以多做一點(diǎn),吃不完放進(jìn)冰箱之后還可以用來(lái)做早餐,好吃不膩。維他奶的豆奶香氣與抹茶味的濃郁結(jié)合,口感軟糯,值得一試。

第二款名為:爆漿流心吐司蛋撻

準(zhǔn)備食材:維他奶原味豆奶一盒、吐司1個(gè)、雞蛋1個(gè)、芝士1片、玉米淀粉15克。

首先打一個(gè)雞蛋加入玉米淀粉,再倒入維他奶攪拌均勻。取一個(gè)吐司把中間挖空。

先倒一半的蛋糊到吐司中,放一片芝士,再把剩余的蛋糊倒入鋪滿??鞠漕A(yù)熱后,中高火烤30分鐘即可。

出鍋后特別像一個(gè)加大版的蛋撻,早餐吃這么一個(gè)實(shí)在是太爽了。外層被烤的焦焦脆脆,但里面綿軟香滑,甜而不膩吃起來(lái)超級(jí)有層次感。加了芝士和維他奶,真的是奶香濃郁,好吃到飛起,而且維他奶原味豆奶,低膽固醇、低脂非常營(yíng)養(yǎng)健康。

第三道甜點(diǎn)是:橘子香草布丁

食材:維他奶豆奶一盒、橘子一個(gè)、吉利丁片:

先將吉利丁片泡冷水一分鐘左右撈起。放入小火加熱的維他奶中,持續(xù)加熱攪拌。

杯子底部鋪一層橘子后倒入豆奶,冷藏一晚即可。加了橘子口感更豐富!類似慕斯的口感,吃起來(lái)duang duang的!搭配上維他奶豆奶非常嫩滑。

勞逸結(jié)合,張弛有度才是真正的生活。其實(shí),自制下午茶的過(guò)程對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一次超強(qiáng)的治愈。選一個(gè)時(shí)間段,暫時(shí)拋開繁忙的工作和生活,用維他奶給自己精心準(zhǔn)備一份下午茶吧,健康又美味,成就感滿滿!

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