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城市餐飲企業(yè)、食堂產(chǎn)生的餐廚廢棄物怎么處理？生活污水處理廠產(chǎn)生的污泥如何變廢為寶？5月16日，記者跟隨“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”采訪團(tuán)來(lái)到位于江蘇鎮(zhèn)江的江蘇泓潤(rùn)生物質(zhì)能科技有限公司，了解垃圾處理的鎮(zhèn)江“答卷”。

先由收集車對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行全密封分揀，完成預(yù)處理，避免腐敗產(chǎn)生的異味和可能的空氣污染；而后經(jīng)由餐廚廢棄物協(xié)同厭氧消化、沼渣深度脫水太陽(yáng)能干化、沼氣凈化提純制天然氣等工藝輪番上陣……餐廚廢棄物和污泥由此變成了沼渣、沼液、沼氣，整個(gè)處理過(guò)程近乎零排放，實(shí)現(xiàn)了垃圾到能源的“蝶變”。

餐廚收運(yùn)專用車

江蘇泓潤(rùn)生物質(zhì)能科技有限公司鎮(zhèn)江項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王江介紹，地溝油經(jīng)處理后形成毛油，可提煉生物柴油；產(chǎn)生的沼氣經(jīng)提純、加壓后接入市政燃?xì)夤芫W(wǎng)；產(chǎn)生的沼渣可用于土壤改良、園林綠化等。處理過(guò)程形成完整的碳循環(huán)、能量循環(huán)、水循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了城市有機(jī)廢物綠色、循環(huán)、低碳的目標(biāo)。

厭氧消化罐

較之單一處理，協(xié)同處理一方面可以降低建設(shè)和運(yùn)行成本，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)；另一方面，不同物料在共同消化過(guò)程中，可以互相補(bǔ)充各自缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，產(chǎn)生“1+1>2”的效果。同時(shí)，餐廚廢棄物與生活污泥協(xié)同處理，有效解決了因“鄰避效應(yīng)”導(dǎo)致的選址難問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了土地集約化利用，也不需要新增污染源控制點(diǎn)，產(chǎn)生了“1+1<1”的效果。

沼氣提純區(qū)

據(jù)了解，鎮(zhèn)江市于2014年8月申報(bào)成為國(guó)家第四批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市，上述餐廚廢棄物及生活污泥協(xié)同處理項(xiàng)目已推廣到湖北荊門、江西九江等地。項(xiàng)目一期建設(shè)規(guī)模為260噸/日，項(xiàng)目二期已于2021年底建成，規(guī)模提升至為360噸/日，其中餐廚廢棄物180噸/日，污泥180噸/日。

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