疫情以來，餐飲業(yè)受到較大沖擊。廣東省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長林淑英3日在該省人民政府新聞辦公室舉辦的發(fā)布會上表示，推動網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺實施優(yōu)惠政策，助力餐飲行業(yè)發(fā)展網(wǎng)上經(jīng)營模式，據(jù)了解，2月中旬至今，“美團(tuán)”“餓了么”平臺的在線商家數(shù)量從9萬家上升至11.4萬家。

當(dāng)下隨著廣東企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，對餐飲業(yè)的需求也日益增長，在此情況下如何保障民眾飲食安全成為社會關(guān)注點。

林淑英表示，廣東要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺實行線上排查風(fēng)險線索和線下排查配送人員健康狀況每日一報，確保全省8.3萬外賣員的健康監(jiān)測到位、防護(hù)到位，截至3月2日，全省共檢查93.4萬家餐飲服務(wù)單位;考慮到疫情對餐飲業(yè)的影響，延長從業(yè)人員健康證有效期，同時鼓勵網(wǎng)上許可申報，開通綠色通道，壓縮審批時限。

此外，因疫情防控需要，部分地區(qū)通過禁止餐飲堂食管控人群聚集，對此廣東省市場監(jiān)管局指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)企業(yè)開展“預(yù)約式訂餐”和“無接觸式配餐”。推動網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺實施優(yōu)惠政策助力餐飲行業(yè)發(fā)展網(wǎng)上經(jīng)營模式。

林淑英稱，下一步，將做好對餐飲服務(wù)提供者的防控指導(dǎo)，還將加強(qiáng)和行業(yè)主管部門溝通幫助申請調(diào)配，保障餐飲服務(wù)行業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)后有足夠的防護(hù)用品。

當(dāng)前復(fù)工復(fù)產(chǎn)，各方對口罩等防護(hù)用品的需求還在持續(xù)攀升。廣東省市場監(jiān)管局局長麥教猛表示，截至3月2日，該省口罩生產(chǎn)企業(yè)達(dá)339家，比廣東啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)前的66家增加273家;口罩日產(chǎn)量達(dá)2080.9萬個;其中醫(yī)用口罩日產(chǎn)量達(dá)1505.2萬個。

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