記者從市場監(jiān)管總局獲悉，1月16日，市場監(jiān)管總局局長肖亞慶帶隊調(diào)研春節(jié)期間食品安全保障工作，要求嚴格落實“四個最嚴”要求，把保障食品安全作為市場監(jiān)管第一位的任務(wù)，加強監(jiān)管，排查風險。將加大對生活必需品特別是豬肉、禽蛋等民生重點領(lǐng)域的價格監(jiān)管，嚴厲打擊哄抬物價、串通漲價等違法行為。

肖亞慶指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全的首要責任人，要全面落實食品安全主體責任，依法建立食品安全追溯體系，確保食品來源可查、去向可追;認真開展食品安全自查工作，確保生產(chǎn)經(jīng)營過程合法合規(guī);鼓勵開展放心食品公開承諾，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。

肖亞慶強調(diào)，要強化風險管控。圍繞節(jié)令食品，緊盯商場超市、餐飲單位、廟會、農(nóng)村集體聚餐等重點區(qū)域，嚴防源頭風險、嚴控過程風險、嚴管出廠風險，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。此外，強化價格監(jiān)管。要聚焦基本民生、敏感領(lǐng)域、突發(fā)情況，加大對生活必需品特別是豬肉、禽蛋等民生重點領(lǐng)域的價格監(jiān)管，嚴厲打擊哄抬物價、串通漲價等違法行為，配合相關(guān)部門做好保供穩(wěn)價工作。加大消費維權(quán)力度，暢通投訴渠道，及時受理并處置消費者投訴，加強輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切。

標簽： 哄抬物價