“做生意就是貪便宜，現(xiàn)在后悔也晚了!”為了貪10元小便宜，北京某餐飲公司石景山分公司早餐經(jīng)營(yíng)者俞某和賈某夫婦制售小籠包時(shí)，違規(guī)使用含鋁泡打粉發(fā)面，危及他人身體健康，10月22日在石景山法院當(dāng)庭受審并獲刑。

年過(guò)五旬的俞某和賈某是一對(duì)來(lái)自安徽的夫妻，兩人都是小學(xué)二三年級(jí)的文化程度，事發(fā)前都在這家餐飲分公司經(jīng)營(yíng)早餐。

據(jù)石景山區(qū)檢察院當(dāng)庭指控，今年3月至6月，這夫妻倆在該餐飲分公司經(jīng)營(yíng)早餐期間，明知不得使用含有硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的食品添加劑(俗稱“泡打粉”)制作發(fā)酵面制品，在制售小籠包時(shí)，仍違規(guī)使用上述食品添加劑發(fā)面。經(jīng)石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢并經(jīng)檢測(cè)，二被告人制作銷售的小籠包中鋁殘留量為654mg/kg。7月18日，夫妻倆被公安機(jī)關(guān)查獲。

法庭上，被告人俞某承認(rèn)，今年5月店長(zhǎng)告訴他們不讓用含鋁泡打粉，公安、食藥監(jiān)和經(jīng)理曾一起來(lái)通知不讓用這個(gè)。公訴人問(wèn)他“得到通知為什么還用”，俞某回答：“當(dāng)時(shí)還有一點(diǎn)，沒(méi)舍得扔。”

“泡打粉是在批發(fā)市場(chǎng)買的。買時(shí)沒(méi)注意里面含鋁，也不知道含鋁有害。”俞某說(shuō)，他們只在做包子時(shí)放泡打粉。據(jù)其妻賈某當(dāng)庭陳述：“每次放一小把，沒(méi)有數(shù)，就是抓一點(diǎn)兒。”

在法官的追問(wèn)下，俞某說(shuō)含鋁的泡打粉比不含鋁的貴“十塊錢”。法官說(shuō)：“就是為了貪這點(diǎn)小便宜?”俞某感慨道：“做生意就是貪便宜，現(xiàn)在后悔了!”其妻賈某也補(bǔ)充說(shuō)：“沒(méi)想到這么嚴(yán)格。”

最后自行辯護(hù)時(shí)，俞某稱：“我也不太會(huì)說(shuō)話，就是希望給我判輕一點(diǎn)。”審判員對(duì)他講：“早點(diǎn)考慮后果，就不會(huì)坐在這里，進(jìn)來(lái)了又得判刑，又要交罰金，比10元要多得多。”俞某再次慨嘆：“現(xiàn)在后悔也晚了!”

法院認(rèn)為，被告人俞某、賈某生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。鑒于夫妻倆到案后能如實(shí)供述主要罪行，且自愿承認(rèn)指控的犯罪事實(shí)，愿意接受處罰，可從輕處罰。辯護(hù)人稱俞某是初犯且認(rèn)罪認(rèn)罰，請(qǐng)求對(duì)其從輕處罰，法院予以采納。

最后，法官宣布判處俞某拘役5個(gè)月，并處罰金2000元;判處賈某拘役5個(gè)月，緩刑5個(gè)月，并處罰金2000元;并禁止賈某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)。

標(biāo)簽： 小籠包 含鋁泡粉