先秦兩晉時(shí)期:春游浪漫抒懷

先秦是一個(gè)浪漫奔放的年代。人們春游的主要目的不是游山玩水,而是談情說愛。為了方便青年男女的感情交流,官方制定了固定節(jié)日——“上巳節(jié)”,農(nóng)歷的三月初三。

《詩經(jīng)》記錄了許多當(dāng)時(shí)春游的情景。比如《國(guó)風(fēng)·鄭風(fēng)》里的《出其東門》,起首便是“出其東門,有女如云”,《溱洧》里說“士與女,殷其盈矣”。在這種情意綿綿春游氣氛里,年輕男女在郊游的過程里兩情相悅,中意的就互贈(zèng)芍藥一定終身,“維士與女,伊其相謔,贈(zèng)之以勺藥”,既風(fēng)雅又浪漫。

當(dāng)然,先秦的春游,也不只是年輕人的專利??鬃雍偷茏右蚕矚g春游,“莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸。”沐浴在春風(fēng)里,何等舒心暢懷,自由自在!

和孔子與弟子簡(jiǎn)單地郊外一游相比,魏晉時(shí)期的知識(shí)分子顯然有了更高的追求:藍(lán)天如洗,青山嫵媚,在潺潺清流里放置酒杯,大家高談闊論,這就是著名的“曲水流觴”。發(fā)起人王羲之向謝安、孫綽等親朋好友發(fā)出邀請(qǐng),在春天舉行修禊祭祀儀式后,在他的蘭亭里來一場(chǎng)曲水流觴的雅集。王羲之乘著酒興寫下了著名的《蘭亭集序》。

山水派詩人謝靈運(yùn)則是資深驢友。據(jù)《南史·謝靈運(yùn)傳》載,他有一套春游登山的行頭:頭戴曲柄笠,腳蹬木屐,這種“木屐”就被稱為“謝公屐”,“上山則去其前齒,下山去其后齒”,前后都有齒釘,登山非常科學(xué)。

唐宋時(shí)期:春游盛行內(nèi)容多元

盛世唐朝,春游的情形就大為不同了?!短圃娂o(jì)事》記載,每年春天,皇帝都會(huì)帶著后妃、朝臣游梨園,到渭水邊游覽祭祀,很快形成了全民性“春游熱”。杜甫都忍不住發(fā)了一首《麗人行》:“三月三日天氣新,長(zhǎng)安水邊多麗人。”

據(jù)《開元天寶遺事》記載,在當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安,有種專供女士的春游模式:女士們聯(lián)袂郊游踏青,路遇好花,就在花前“鋪席藉草,圍坐一圈”,說說笑笑,還解下身上的紅裙遞相垂掛。婦女除了圍坐賞花外,騎馬郊游也開始盛行,《虢國(guó)夫人春游圖》描繪的正是這一場(chǎng)景。

到了宋朝,春游不再像唐朝那樣是個(gè)舉國(guó)狂歡的節(jié)日,但也專門設(shè)有“踏青節(jié)”。人們外出踏青更多地選擇清明節(jié),“寒食祭先掃松,清明踏青郊行”(周密《武林舊事》),清明節(jié)踏青已成為春游主題。不少名畫都記錄了當(dāng)時(shí)的情景,比如,張擇端的《清明上河圖》就描繪了當(dāng)時(shí)北宋都城汴京的人們?cè)谇迕鞴?jié)這一天郊游的情景。

雖然掃墓祭祀成為主題,但宋代以來春游內(nèi)容開始多元,春游更為動(dòng)態(tài)。明代在春游時(shí)開始了全民健身運(yùn)動(dòng),各類體育項(xiàng)目日益增多。其中,女子蹴鞠讓人眼前一亮,明初女子踢球能手叫彭云秀。陳繼儒《太平清話》說:明初彭云秀“以女流清芬,挾是技游江海,叩之,謂有解一十有六,詹同文贈(zèng)之以滾弄行”,說彭云秀會(huì)16種踢法,全身觸球永不墜地。

除了踢球外,蕩秋千、放風(fēng)箏也成為明清人們春游最喜歡的項(xiàng)目。清代詩人高鼎《村居》詩曰:“草長(zhǎng)鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早,忙趁東風(fēng)放紙鳶。”就是生動(dòng)的描繪。

古人喝茶很講究

除了春游內(nèi)容豐富外,古人還有很多日常的愛好,比如,愛喝茶。很多人認(rèn)為,茶的顏色漂亮又霸氣,就是好茶。但是在宋人那里,“色味皆重”是一個(gè)不好的評(píng)語。按宋徽宗著的《大觀茶論》里談到的好茶標(biāo)準(zhǔn)是:“甘香重滑。”這個(gè)重,不是重口味之重,而是講結(jié)構(gòu)、內(nèi)質(zhì)、茶的力道,這不僅體現(xiàn)了宋人的口味,更體現(xiàn)了宋人的審美。

品茶這方面古人是要言不煩,尤其是《茶錄》與《大觀茶論》,都能直指問題核心。宋徽宗的品鑒理念,更是大大超越時(shí)代。再比如,調(diào)飲茶,現(xiàn)在各種茶飲料比比皆是,但都是借鑒咖啡的方式。而古人在很多領(lǐng)域做了很有益的探索,比如黃庭堅(jiān)《煎茶賦》,同樣做調(diào)飲,但從養(yǎng)生到口感、到趣味都兼顧到了,比現(xiàn)在的調(diào)飲高妙許多。

《大觀茶論》,通過宋代八部極具影響力的茶書經(jīng)典——《茗荈錄》《茶錄》《東溪試茶錄》《品茶要錄》《大觀茶論》《宣和北苑貢茶錄》《北苑別錄》《茶具圖贊》,結(jié)合當(dāng)下品茶生活,從飲茶文化、制茶工藝、茶人趣事、茶器審美等多個(gè)角度進(jìn)行解讀。

了解古人生活日常,還可以看這些書——

《古人的生活世界》

古代也有反季蔬果和溫室種植嗎?古人怎么看待自己的肚子和身材?近視了怎么辦?古人怎么養(yǎng)寵物?如何度過酷暑?如何午睡?……王宏超所著的《古人的生活世界》涉及到古人日常生活的方方面面,舉凡衣、食、住、行、玩、用,全方位的呈現(xiàn),讓歷史變得活色生香起來。該書從古人的飲食、逸興、姿態(tài)、娛樂、游逸、身份、時(shí)間、空間八個(gè)章節(jié),呈現(xiàn)古人日常生活的一些細(xì)節(jié),多側(cè)重于休閑生活的部分,以體現(xiàn)古人閑雅的生活趣味。

《古人日常生活與社會(huì)風(fēng)俗》

史學(xué)大家馮爾康的讀史札記。本書以古人社會(huì)生活為范圍,內(nèi)容包括古人衣飾的規(guī)制與風(fēng)尚,古人的婚姻家庭生活以及生育、死亡、喪葬、遷徙和社會(huì)救濟(jì),社會(huì)結(jié)構(gòu)中人們的群體生活,古人的文化娛樂等。

《古代中國(guó)閑情瑣記》

歷史學(xué)者伊永文以文化隨筆的方式來介紹古代中國(guó)社會(huì)的各個(gè)層面,以游戲閑情為經(jīng),以新奇自然為緯,用學(xué)術(shù)通俗化的口吻,娓娓講述從皇宮帝苑到市井閭巷的悠悠往事,逼真地再現(xiàn)了傳統(tǒng)中國(guó)人的生活百態(tài)。

《宋代市民日常生活》

歷史學(xué)者伊永文以文化隨筆的方式來介紹宋代市民生活的各個(gè)層面,包括了游戲、體育運(yùn)動(dòng)、技藝、防火技術(shù)、吃的藝術(shù)、婚育習(xí)俗、休閑生活等方面,逼真地再現(xiàn)了宋代市民日常生活百態(tài)。

《明代社會(huì)日常生活》

歷史學(xué)者伊永文以明代小說、戲曲等市民文學(xué)資料為基本史料,經(jīng)過詳細(xì)、認(rèn)真地選擇,并與正史記載相互參證,采用圖文并茂的形式,較為詳實(shí)地勾畫出了明代社會(huì)日常生活的基本情況。

《清代社會(huì)日常生活》

史學(xué)大家馮爾康在本書中雜談清朝時(shí)期人們生活中的某些現(xiàn)象——這些現(xiàn)象,涉及清朝制度、政策、觀念、生產(chǎn)方式、社會(huì)經(jīng)濟(jì)與人們生活的關(guān)系、外國(guó)人如何看待中國(guó)人等,生活中表現(xiàn)出的歷史人物的個(gè)性、命運(yùn)以及社會(huì)生活對(duì)歷史演變的作用。

(記者 孫珺)

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