“粵”吃越美味，汕頭美食攻略


(資料圖)

??汕頭美食分為早餐、點心、下午茶、正餐、宵夜等，布遍市區(qū)各個角落。以下推薦皆為老字號，導航皆能找到。

??長平路及周邊片區(qū)：

1?金新腸粉：早餐店，最佳搭配是一碟腸粉外加一碗粥，推薦：牛肉腸粉、肉蝦蛋腸粉、皮蛋粥+油條。

2?老姿娘粿汁：粿汁配鹵料，有鹵五花腩、鹵肥腸、鹵臘腸、鹵蛋等等，全套下來一碗22元。味道偏咸，可建議老板鹵汁澆上小半勺就好。老板賣完就關門了，一般情況下中午前后賣完。

3?長平老姿娘夜粥：夜粥店，特色是各種生腌，包括雪蛤、花蛤等。24小時營業(yè)。

4?田海鷹豬血腸：養(yǎng)生招牌，食材新鮮，豬血湯內(nèi)有豬血、豬肝、豬肺、豬腸、豬肉等等，配上珍珠花菜或益母草。

5?榮記魚丸（東廈店）：特色是手打魚丸。可以點魚丸雜錦湯、粿條湯面等，外加各種魚丸搭配。

6?福合埕福合埕牛肉丸（金新分店）：火鍋牛骨清湯煮，有普寧豆醬、沙茶醬、辣椒醬等調(diào)味料。推薦：五花趾、牛百葉、脖仁、肥胼、胸口撈等。

7?小吳腸粉：當?shù)厝嗽绮湍c粉首選，可打包帶走。首推豬肉海鮮腸粉，其次蝦仁牛肉腸粉。

8?楊記杏仁茶：店面不大卻門庭若市，杏仁茶、花生糊、芝麻糊、綠豆爽等美味糖水，一小碗幾元不等，另外還有各種蒸籠點心，可以過來下午茶。

??小公園片區(qū)：

1?飄香小食店：蠔烙、鱟粿、牛丸、原汁豬肚湯、普寧豆干、炒糕粿、雙拼粽、韭菜粿等潮汕小吃應有盡有。不夠精細，勝在匯集潮汕名小吃。

2?老媽宮粽球:潮汕粽球NO1，粽子配料有蛋黃、干貝、香菇、粟子、蝦米、南乳肉、蓮蓉沙等，招牌是雙蒸粽球一半甜一半咸。

3?愛西干面：推薦一干一湯，招牌是干撈面+豬雜湯。

4?老牌福合溝無米粿甜湯粿品店：在汕頭老城區(qū)絕對的人氣擔當，推薦：五果湯、芋頭粿等各種粿。

??人民廣場片區(qū)：

1?張師傅廣場老牌豆花甜湯：鎮(zhèn)店之寶是豆腐花糖水，可以選擇加紅糖、白糖、花生末，也可以選擇自由搭配同時加上幾種，取決于你的嗜甜程度。其他薏米、白果、綠豆等等沒啥特色。

2?廣場正宗原汁薏米店：特色是把薏米當做大米來煮粥，還放了很多佐料。推薦：豬雜薏米粥、益母草豬雜湯或益母草米粉。

3?廣場潮州粿汁：特色是粿汁配鹵料，鹵料可以自己選擇搭配。

☆人民廣場附近的同益路（近海濱路）一條街都是吃的，本地人都在那里吃。

??其它片區(qū)：

1?東海酒家：汕頭最高端的潮菜宴請酒樓，可以理解為香港的福臨門。

2?建業(yè)酒家：出品穩(wěn)定，裝修高檔，價格親民。推薦：明皮、咸沙蝦、羔燒臘腸芋、家鄉(xiāng)鹵酥肉、護國羹、碳燒包、鹵鵝肝、隆江豬腳。

3?富苑飲食：鹵水類、魚飯類、腌制品類、熟食類樣樣拿手，生腌類就有十幾種，魚飯就有三十多種，看得眼花。推薦：腌血蚶、腌蝦、炸布仔豆干、竹笙干貝湯、那哥魚飯、隆江豬腳等。

??宿：住宿盡量選擇住在美食店多的地方。建議住在長平路片區(qū)，可選酒店也多，推薦皇格大酒店，步行5-10分鐘都是吃的，到小公園大概4公里。

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“你吃粥就吃粥啊，別總是看著人家，當心魚刺?！睏钐N抬頭看了一眼我說。

我真情流露：“有機會不知道什么時候看呢，以后想看你一眼都難了?！?/p>

“我不是那意思，你想到那里去了啊。是了，你今天培訓怎么樣??？”

“還好啊！多謝你的關心。你現(xiàn)在能下來嗎？我在宿舍樓下面。我有事想請問你?！?/p>

“什么事啊，電話里不能說嗎？”

“你下來一下好嗎，電話里不好說，放心了我不會說那些讓你為難的事，是蔚的。我在下面等你?！?/p>

“那你等會兒，我穿好衣服下來。”

“嗯，好！我在等你。”

此時是在十一月份中旬了，換作內(nèi)地其他省份早已很冷了，在珠三角依然是秋老虎的天氣，不見得寒風襲人，我們還是可以穿短袖的。

楊蘊剛洗過頭沖完涼，從遠遠的我就聞到她頭發(fā)上清香的飄柔洗水露和牛奶味的沐浴液混合著她身上的體香源源不斷地飄逸吹散過來。她穿著杏黃色的彈性秋衣，藍色牛仔，顯得青春而嫵媚。我一直在遠遠地看著她輕盈地走來了。

“楊起，你要我下來問什么呀？”她來到我面前注視著我說。在暗暗的夜幕下她的雙眸仍然明亮發(fā)光。

“呵呵，你終于下來了啊。我還好怕你不下來呢。我真的有事問你。我們?nèi)ネ饷娉渣c宵夜邊吃邊談好嗎？”我臉上表現(xiàn)得很是誠懇，完全沒半點狡詐。

“那好吧?！彼⑽Ⅻc點頭。說著快步走在我前面?？此谴掖业牟椒ゲ⒉幌裎液退咴谝黄鹚频?。我也不去理會那么多了，不管怎么樣她能答應跟我出來就不錯了。只是她對我那不冷不熱的態(tài)度讓我有點難以適從。

我們來到廠區(qū)外的一家潮汕砂鍋粥店，坐在門口的小桌上，我點了個生魚砂鍋粥。楊蘊很是陌然地坐在對面玩著手機。

“呵呵，楊蘊我知道你現(xiàn)在很不情愿和我坐在一起是吧。”我打開僵局說話了，“沒關系，其實你能夠出來我已經(jīng)感到很高興了?！?/p>

“你不是要問黃蔚的事嗎？”楊蘊雙目盯我說，“那只不過是你的一個借口吧，要叫我出來就明說唄，我現(xiàn)在出來了，你有什么話就直說吧?！?/p>

我一陣啞然失笑：“……”

楊蘊皺眉說道：“你笑什么？”

我笑：“女孩子有時候太過于聰明其實并不可愛?！?/p>

她怒目瞪著我說：“楊起，你什么意思？”

我笑了笑說：“沒什么，我找你出來真的是為了向你打探一下黃蔚。聽說黃蔚也出現(xiàn)在培訓干部名單上了，這是真的嗎？他怎么沒和我一起參加培訓呢？”

楊蘊說：“你問這些干嘛？你那么關心他？”

我說：“黃蔚是我的好朋友好兄弟啊，我關心他應該的啊。你能告訴我確定有他的名額嗎？”

楊蘊說：“是他叫你來打聽的？”

我說：“他那好意思問，是我主動幫他打聽的，我也關心這事呢，畢竟以后我還是想和他一起繼續(xù)拍檔工作?！?/p>

楊蘊說：“你們以后是一起工作啊，但你們不可能是拍檔了?！?/p>

我急問：“為什么？”

楊蘊說：“你接受完培訓后要調(diào)到查貨部，黃蔚調(diào)到生產(chǎn)部。”

我吃驚不?。骸安皇前?，要我去做QC？”

楊蘊說：“怎么？你不愿意？委屈你了嗎？”

我說：“我哪有什么委屈啊，只是感到有點意外，我先前以為要調(diào)我去車間做管理的呢。”

楊蘊說：“你不是說你不想管理生產(chǎn)線嗎?！?/p>

哦，我明白了我是在她面前提過我對車間管理沒多大動力。這樣看來是楊蘊在背后為我爭取調(diào)到查貨部的吧。

“我很感激你，是你幫我的吧?！辈还苣翘焖趺淳芙^我，想想她對我確實也是很夠朋友的，可以說是情深義重。

“你不用感激我，你要感激的話最好感激你自己，感激你自己對得住這份感激。”她的語氣有點淡漠，但還是通情達理的。

“說實話，我確實有點欣賞你的才華，但我聲明：這和我喜歡不喜歡你是兩碼事，我只希望你以后能好好發(fā)揮展現(xiàn)你的才干，不辜負那些贊你、賞你、識你的人的期望?！?/p>

我深深地凝視著她：“謝謝你一直對我的關照，不管怎么樣我一直都會記得你?！?/p>

我們點的生魚沙鍋粥上來了，我先為楊蘊盛了一碗，說了聲吃吧，接著給自己盛好我先嘗了口，鮮美異常，還有股淡淡的清香。專用砂鍋煮出來的咸香粥味道的確和我們平時煮出來的不一樣。

我一邊用勺子食著粥，一邊注視著對面的楊蘊，她此時長發(fā)披肩，芙蓉如面柳如眉，緊身的恤衫更顯得身材曼妙，波浪起伏。她稍微低首慢條斯理地吃著。就是這樣子靜靜地看著她不說話我都感覺挺好的。

“你吃粥就吃粥啊，別總是看著人家，當心魚刺。”楊蘊抬頭看了一眼我說。

我真情流露：“有機會不知道什么時候看呢，以后想看你一眼都難了?！?/p>

楊蘊輕聲說道：“你干嘛這么說?！?/p>

楊春思《打工，我的青春歲月》

本文楊媽媽粥店，楊媽媽粥店全國有多少家）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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