(資料圖)

1、一般來說丸子飄起來就算是熟了，但是為了保險起見，大家還是在丸子飄起后五分鐘再往出撈，確保丸子完全熟透；

2、如果說油鍋里面的丸子飄起來了，大家不確定是不是熟了，就再看丸子的顏色，當(dāng)它顏色變金黃后就是熟了；

3、初次炸丸子的朋友們不知道丸子是否熟了，還可以用一根筷子試著扎一下丸子，能夠輕松扎透并且丸子中間不粘筷子就算是熟了；

4、有時候丸子雖然飄起來了，但是再往下按它還是會下沉，這就是因為丸子沒有完全熟透，大家可通過觀察丸子上浮的時間來判斷丸子是否熟透了。

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