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歡迎觀看本篇文章，小勉來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。元宵是冷水下還是熱水下，煮元宵是冷水下還是熱水下很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、冷水或熱水下：煮元宵要用熱水。如果冷水中溫度過(guò)低，冷凍后的湯圓不能迅速凝結(jié)表面的糯米皮，湯圓容易粘鍋、破裂，影響湯圓的賣相和口感。

2、水餃怎么煮：水燒開后把水餃放入鍋中，然后關(guān)小火，讓水微微沸騰。然后用勺子輕輕地把餃子推開，這樣餃子就不會(huì)粘在鍋壁上了。餃子浮起來(lái)，小火煮兩三分鐘。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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