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南瓜湯是秋天的最愛。完成所有雕刻后，將南瓜變成餐桌上有用的東西。伴隨著濃郁的秋季風(fēng)味，還有硬皮面包、干奶酪、熱沙拉和肉類等豐富的食物。

面包

一般湯都配面包，但南瓜湯比較順滑，質(zhì)地比較厚實(shí)，搭配脆皮面包對(duì)比一下。嘗試搭配耐寒、酥脆的法式長(zhǎng)棍面包或托斯卡納面包等工匠面包。避免軟餅干。

奶酪

乳制品與南瓜湯搭配得很好，南瓜湯通常含有奶油作為配料。在湯上放上帕爾馬干酪、切達(dá)干酪，甚至是酸奶油。將硬奶酪切碎或切片，然后將它們與湯和面包一起上桌。

沙拉

溫暖的沙拉與寒冷天氣的湯搭配得很好，苦澀的蔬菜可以抵消南瓜的天然甜味?？紤]淋上熱醋汁的菠菜沙拉或其他收獲的蔬菜沙拉，如玉米。

肉的添加

要獲得更全面的膳食，請(qǐng)考慮添加蛋白質(zhì)，例如小塊或火腿或小龍蝦。它們可以直接添加到湯中或放在旁邊。

飲料

水始終是用餐時(shí)首選的清潔味覺的配菜，盡管干紅葡萄酒或加香料的蘋果酒可以與湯很好地融合。

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