11月9日，北京商報(bào)記者獲悉，國(guó)內(nèi)酸菜魚(yú)快餐品牌魚(yú)你在一起正式對(duì)外宣布完成了由番茄資本、萬(wàn)店盈利兩家機(jī)構(gòu)的首輪戰(zhàn)略投資。本輪戰(zhàn)略融資將主要用于品牌實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展、渠道深度布局和產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等領(lǐng)域。

魚(yú)你在一起創(chuàng)始人魏彤蓉表示，將會(huì)利用兩家機(jī)構(gòu)的行業(yè)資源，不斷加速門(mén)店高速擴(kuò)張和運(yùn)營(yíng)賦能，加速魚(yú)你在一起品牌化和資本化發(fā)展。

目前，魚(yú)你在一起門(mén)店已在356座城市開(kāi)出1200多家門(mén)店。在商業(yè)模型上，魚(yú)你在一起采取的是“小門(mén)店、大連鎖、全供應(yīng)鏈”的商業(yè)模式，85%的食材來(lái)自總部供應(yīng)鏈統(tǒng)一配送。從門(mén)店布局上，魚(yú)你在一起瞄準(zhǔn)了下沉市場(chǎng)。

魏彤蓉表示，下沉市場(chǎng)用戶規(guī)模較大，是餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要市場(chǎng)。同時(shí)，眾多連鎖餐飲品牌還未完全下沉，相比一線城市而言下沉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力小，更容易生存和經(jīng)營(yíng)。魚(yú)你在一起的下沉市場(chǎng)空間較大。

據(jù)了解，目前魚(yú)你在一起在三線以下市場(chǎng)門(mén)店占比達(dá)到了49%，在中國(guó)的百?gòu)?qiáng)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，門(mén)店達(dá)到了300多家，占據(jù)25%左右。

(記者 郭繽璐)

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