“燕窩其實是一場騙局?”“即食燕窩就是糖水?”“燕窩到底有沒有滋補美容功效?”近日，職業(yè)打假人王海與網紅辛巴愈演愈烈的對峙，讓燕窩成為了輿論的焦點。

《2019年中國大健康消費發(fā)展白皮書》顯示，在滋補養(yǎng)生類目中，燕窩獨占鰲頭，成交額占比接近三成。引人注目的是，作為傳統(tǒng)滋補品的燕窩，正成為青年群體養(yǎng)生與饋贈消費的心頭好。在朋友圈各種燕窩營銷廣告刷屏，電商平臺直播網紅也紛紛帶貨即食燕窩背后，卻是產品良莠不齊、真假難辨的亂象。

“所有即食燕窩都是糖水”

11月19日，職業(yè)打假人王海在微博發(fā)布一份快手主播辛巴團隊所售燕窩的檢測報告。結果顯示，該燕窩產品的蔗糖含量高達4.8%，而成分表里碳水化合物為5%。這份被檢測的樣品名稱為“茗摯碗裝風味即食燕窩”，正是近期辛巴徒弟“時大漂亮”直播間售賣的燕窩產品。隨后，辛巴團隊一改之前“傾家蕩產也要告對方誹謗”的強硬措辭，表示將把涉事燕窩產品送檢，并將全力協(xié)助商家處理退貨退款工作。

王海的矛頭不僅直指辛巴團隊所售的茗摯燕窩，更指向了所有即食燕窩。王海在2018年底開始關注即食燕窩行業(yè)，今年7月，王海發(fā)布小仙燉燕窩騙局報告，據其送檢結果顯示，小仙燉鮮燉燕窩含量僅為0.6%，小仙燉宣稱的“燕窩固形物含量大于等于90%”也是假的，其燕窩方便粥中90%以上的固形物為水分和未標示的海洋魚膠原蛋白等增稠劑穩(wěn)定劑合成的果凍樣凝膠。

“所有即食燕窩都是糖水，”王海更直截了當?shù)刂赋觯?ldquo;即食燕窩行業(yè)根本不需要真正去添加燕窩，只要有水、糖、海藻酸鈉和乳酸鈣及少量唾液酸即可生產。”

燕窩營養(yǎng)價值再陷爭議

王海在本周末發(fā)布的微博中稱，一個雞蛋的唾液酸相當于30克燕窩。燕窩的營養(yǎng)價值是否與其高昂的價格相匹配呢?

全國城市農貿中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會(以下簡稱“國燕委”)曾表示，評價燕窩營養(yǎng)的標準不在于蛋白質，而是唾液酸。廈門大學公共衛(wèi)生學院副教授李紅衛(wèi)稱，唾液酸對提高免疫力，尤其是胎兒腦神經發(fā)育有重要的作用。李紅衛(wèi)說：“在所有已知的食物當中，燕窩中唾液酸的含量是所有食物中最高的。”

不過，更多專業(yè)人士對燕窩的特殊營養(yǎng)價值提出質疑，認為唾液酸在人們日常食用的許多食物中廣泛存在，并不是只有燕窩中有，甚至人體自身也會分泌唾液酸，完全不需要通過飲食攝入，即使想攝入，吃奶酪、豬腦也可以。通過燕窩進補唾液酸的意義到底有多大?丁香醫(yī)生此前撰文分析，燕窩中唾液酸成分的功效只停留在動物研究層面，并不能說明對人有什么保健作用。換而言之，燕窩對于人體的營養(yǎng)價值尚無定論。

真假燕窩再曝直播帶貨亂象

“燕窩變糖水”，即食燕窩行業(yè)水有多深?據辛巴方面發(fā)布的聲明顯示，直播間推廣的即食燕窩價格為258元15碗，即每碗17.2元。記者在天貓“茗摯旗艦店”發(fā)現(xiàn)，在售的10碗裝價格為398元，相當于一碗39.8元。如此比較，辛巴難道是“血虧價”賣給粉絲?

有知情人士透露，該款燕窩實際進貨價僅有4.2元。王海則更不客氣，他在微博上表示這款燕窩唾液酸的含量為0.014%，價值僅為7分錢，連帶包材、內容物、加工費、工業(yè)成本甚至都沒超過一塊錢。而小仙燉鮮燉燕窩每100克售價達279元，其中唾液酸價值僅約3毛錢。

記者注意到，小仙燉旗艦店中最暢銷的7瓶45克包裝即食燕窩，月銷量就達到了4.5萬件以上。據記者保守估算，按此成本和售價，小仙燉僅該規(guī)格的燕窩產品月利潤就能達到3100萬。

面對如此高額的利潤，商家自然不惜竭力營銷燕窩功效、夸大燕窩營養(yǎng)價值，最終吸引大批消費者為其買單。網紅主播作為收取一定傭金幫商家?guī)ж涃u貨的“代言人”，也在兜售燕窩糖水事件中推波助瀾。在全民直播熱潮之際，選購信任的網紅主播推薦的產品成了很多消費者的購物方式，但一旦出現(xiàn)產品質量問題，網紅是否應該為商品質量承擔責任?

中倫律師事務所曾恒律師昨天接受記者采訪時說，根據廣告法，帶貨網紅本質上是以自己的名義對商品進行推薦，符合廣告法對廣告代言人的定義。因此，對于虛假宣傳的帶貨網紅，如果商品存在問題，造成消費者損害的，應當與廣告主承擔連帶責任。如果網紅在帶貨廣告中宣傳的商品性能與實際情況不符、對購買行為有實質性影響的則會被判定為虛假廣告。所以，對于直播帶貨的網紅主播，如果存在《廣告法》中規(guī)定的違法行為，需要依法承擔責任，并受到行政處罰。

標簽： 40元燕窩